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ehes de charpente destinées à être garnies de bran- 

 ches à fruit. Ces rameaux seront taillés sur un œil 

 en dessous, les plus bas, en conservant environ les 

 3/4 de leur longueur, et les autres au-dessus, de 

 plus en plus court, de telle sorte que l'ensemble de 

 la charpente ressemble à un cône; après la taille, 

 les rameaux seront dressés sous un angle de 45° 

 avec l'horizon, et à une distance égale les uns des 

 autres. 



L'année suivante, on taille la flèche à la même lon- 

 gueur que Tannée précédente, mais sur un œil placé 

 du côté opposé à celui de la dernière taille, afin que 

 le bourgeon qu'il produira revienne exactement sur 

 l'axe de la tige, dont la taille précédente l'avait un 

 peu éloigné. Pour obtenir une direction parfaitement 

 verticale du bourgeon de la flèche, il suffit, au mo- 

 ment où il va pousser, d'appliquer par le milieu et de 

 maintenir avec un jonc, contre l'œil de taille un con- 

 C 7em C ~ d ucteur formé d'une petite gouttière longue de m 0o 

 des Lour- et larçe de m 01 à m 015 : un roseau fendu en deux 

 dans sa longueur, une jeune tige de sureau ou tout 

 autre bois à moelle abondante sert à faire ce conduc- 

 teur, qui force le bourgeon à monter droit sans avoir 

 fait d'équerre, et évite ainsi de disgracieuses hayon- 

 nettes. Les branches latérales seront taillées comme 

 celles de la première année, en ayant soin de suppri- 

 mer celles qui apporteraient de la confusion dans la 

 charpente ; il faut pour cela qu'il y ait toujours au 

 moins m 30 d'intervalle d'une branche latérale à celle 

 qui est placée au-dessus sur la même ligne verticale. 

 Il vaudrait même mieux augmenter cette distance 



