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2 e année, (hiver). L'œil 1 s'est formé en lam- 

 bourde ; l'œil 2 a pris un peu plus de développement : 

 il porte deux dards et une lambourde. L'œil 3 est 

 encore plus fort, mais il reste branche à fruit, puis- 

 qu'il porte une lambourde, deux dards et deux yeux ; 

 il est inutile de toucher à cette production fruitière: 

 Fœil 4, recevant plus de séve, est devenu rameau à 

 bois. L'œil 5 a fait plus encore, il a fourni le rameau 

 a, et un de ses sous-yeux a donné nn rameau plus 

 petit, b; enfin l'œil 6 a fourni le rameau de prolon- 

 gement E. Ces rameaux, 4, 5 et 6 doivent être 

 taillés. 



Et d'abord, le rameau de prolongement E est taillé 

 à environ m ,30. C'est une taille de charpente qui ne 

 doit pas nous occuper ici. 



Restent les deux rameaux abois, 4 et 5, qu'il faut 

 transformer en branches à fruit. Le rameau 4 sera 

 taillé a trois yeux bien formés. Le rameau a, pro- 

 venant de Tœil sera supprimé à sa base, comme trop 

 vigoureux, et le petit rameau b, provenant du sous- 

 œil, sera conservé et taillé à 4 yeux ; nous laissons 

 ici 4 yeux, parce que l'œil le plus inférieur n'est pas 

 bien formé et pourrait ne pas pousser. 



Il ne faut d'ailleurs laisser au même point qu'une 

 branche à fruit; s'il y en avait plusieurs résultant de 

 la pousse des sous-yeux, on supprimerait au prin- 

 temps les bourgeons ou les boutons inutiles : c'est 

 V èbourgeonnement des branches fruitières. Nous 

 allons voir, au printemps, à l'époque du pincement, 

 le but et le résultat de cette taille. 



2 e année (printemps) (fig.id). La Lambourde 1 



