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monte l'ovaire et supporte le stigmate, S, sur lequel le pollen 

 vient se déposer. 



Les arbres dont les fleurs ont à la fois des organes maies et Arbres 

 femelles, tels que le poirier, le pêcher, l'abricotier, etc., etc., p ^"^ s 

 sont dits hermaphrodites ; d'autres, tels que le noyer et le 

 noisetier, portent des fleurs mâles M [fig. 4) et des fleurs fe- 

 melles F, mais séparées; ce sont des arbres monoïques; enfin Monoï- 

 les arbres dioïques sont ceux dont un individu porte toutes les Di ^ês. 

 fleurs maies et un outre toutes les fleurs femelles : tels sont 

 les saules et les peupliers. 



13. Le fruit est l'ovaire après la fécondation. Il est formé Fruit, 

 du péricarpe et delà graine. 



Le péricarpe est tantôt cette enveloppe succulente et char- véricarpe 

 nue que nous savourons dans la pêche, la poire, etc., etc., tan- 

 tôt cette coque dure et ligneuse qui renferme la graine, 

 comme la noix, l'amande, etc. 



14. La graine destinée à reproduire la plante est formée de Graine, 

 quatre parties : 



1° Le cordon ombilical par lequel la graine est attachée au 

 péricarpe ; 



2° La tunique, qui enveloppe la graine; 



5° Lepérisperme, substance quelquefois charnue et cassante, 

 comme dans la noisette, et d'autrefois amilacée comme dans 

 le marron; 



4° Enfin l'embryon qui est le germe de l'arbre. 



Uemhryon lui-même est constitué par : 1° la radicule, qui Embryon 

 est le rudiment de la racine; 2° la plumule, qui doit former 

 la tige; 3° les cotylédons, qui servent aies nourrir jusqu'après 

 la germination. 



Tels sont, en résumé, les organes des arbres; étudions com- 

 ment ces organes fonctionnent, c'est-à-dire la physiologie vé- 

 gétale. 



