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Rameau i 



rempla- 

 cement. 



D'un autre côté, le bouton ne paraissant que sur 

 les rameaux d'un an de végétation (excepté le bou- 

 quet de mai), il faut, chaque année, s'arranger par la 

 tnille de manière à faire pous- 

 ser pour l'année suivante un 

 nouveau bourgeon pour rem- 

 placer la branche qui aura pro- 

 duit du fruit, et n'en reprodui- 

 rait plus; c'est ce bourgeon 

 que l'on appelle rameau de ^ a ^ CM 

 remplacement. 



Pour mieux saisir ce point 

 capital dans la taille du pêcher, 

 prenons un rameau d'un an et 

 suivons-le pendant deux ans. 

 l re année. Soit le rameau B 

 B [fig . 22) taillé en hiver à m ,50 c 

 de longueur, en M. Supposons, 

 pour éviter des complications 

 dans la figure , qu'il n'a que 

 quatre yeux au-dessous de la 

 taille. Pendant la première an- 

 née de plantation , ordinaire- 

 ment l'arbre pousse peu ; tou- 

 tes les feuilles sont utiles à la 

 végétation, le pincement a peu 

 d'avantages, il vaut mieux n'en 

 pas faire, à moins de cas ex- 

 ^ ceptionnels ; à l'hiver nous 

 avons la branche représentée par la figure 23. 



