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latents sortent plus difficilement sur le vieux bois, et 

 qui ont à craindre, par suite de cette opération, la 

 gomme, maladie dont il sera bientôt question. Une- 

 fois les branches supprimées avec la scie, on rafraî- 

 chit la plaie avec une serpette et on la recouvre de 

 mastic à greffer. Ce mastic préservateur n'est pas 

 toujours sous la main ; on peut le remplacer, quoi- 

 que avec moins d'avantage, par V onguent de Saint- onguent 

 Fiacre, composé tout simplement de terre argileuse st-Fiacre 

 et de bouse de vache. 



Au printemps, il se développe sur ces branches de 

 nombreux bourgeons, parmi lesquels on choisit et on 

 conserve entiers ceux qui sont le plus favorablement 

 placés au haut des branches rapprochées , pour 

 constituer une charpente régulière; les autres au- 

 dessous, placés autour de ces branches, sont pin- 

 cés pour être transformés en productions fruitières ; 

 seulement il faut les pincer très-long pour deux mo- 

 tifs: d'abord, afin de conserver un très-grand nombre 

 de feuilles nécessaires à la végétation; ensuite, pour 

 éviter la sortie d'un grand nombre de faux bourgeons 

 qui retarderaient la formation des boutons et produi- 

 raient, en outre, de la confusion dans l'intérieur du 

 vase. 



L'année suivante, on taille les nouvelles branches, 

 d'après les règles établies pour la formation de la 

 charpente. 



Ces suppressions de branches nombreuses et for- 

 tes peuvent quelquefois produire dans la végéta- 

 tion un trouble nuisible à la santé de l'arbre; il 



