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Les sujets francs, dont les racines sont traçantes, 

 conviennent surtout aux terrains secs, graveleux et 

 sans profondeur. 



Les pêchers sur amandier réussissent surtout dans 

 les terres profondes, à cause de la racine pivotante 

 de l'amandier; mais ils sont sujets au blanc des ra- 

 cines qui les fait périr en peu de temps. 



Enfin, les pêchers sur pruniers doivent être réser- 

 vés pour les sols humides ou argileux. 



Le pêcher originaire de Perse supporte mal les 

 froids du nord, oii il ne peut être cultivé qu'en es- 

 palier; aussi ne trouve-t-on des pêchers à tout-vent 

 que dans Test, le midi ou le sud-ouest de la France. 

 Malheureusement jusqu'ici ces arbres abandonnés à 

 eux-mêmes périssent au bout de peu d'années, et 

 sont loin de produire les résultats qu'on doit at- 

 tendre d'une culture intelligente; cependant la Gi- 

 ronde fournit des pêches qui peuvent rivaliser en 

 beauté et en saveur avec les fruits si justement re- 

 nommés de Montreuil, où la culture est arrivée au 

 plus haut degré de perfection, dans des jardins très- 

 bien tenus, parmi lesquels nous avons surtout ad- 

 miré ceux de M. Alexis Lepère; et, dût le lecteur 

 soupçonner que nous n'écrivons pas loin des bords 

 de la Garonne, nous ne pouvons nous dispenser d'a- 

 jouter qu'un jour, bientôt peut-être, lorsque sur ses 

 rives riantes et fertiles le pêcher sera cultivé à tout- 

 vent avec les soins qu'il mérite, ses fruits seront, par 

 la richesse de leur coloris, la délicatesse de leur goût, 

 la suavité de leur parfum, préférés à tous ceux qui 

 sont les plus vantés aujourd'hui. Car, il ne fout pas 



