— 135 — 



que sous un climat chaud que la récolte de ses fruits 

 peut être avantageuse ; c'est, à peu près exclusive- 

 ment, sous la forme de tout-vents qu'ilest cultivé, et, 

 comme la floraison a lieu de très-bonne heure, dès le 

 mois de février on diminue, pour la fructification, le 

 danger des gelées tardives en le plantant au nord et 

 en retardant ainsi sa végétation. 



L'amandier peut être greffé sur abricotier, sur pru- 

 nier et sur pêcher, mais les sujets francs sont plus 

 vigoureux et doivent être préférés ; néanmoins, dans 

 les terrains où se plaît le pêcher, on peut sur ce sujet 

 obtenir des arbres très-beaux et très-productifs. 



La racine de l'amandier tend à pivoter et préfère 

 les sols profonds , chauds , calcaires et sans trop 

 d'argile. 



Ce que nous avons dit du prunier et de l'abricotier 

 relativement à la formation de la charpente, à la taille 

 des branches à fruit et à la restauration des sujets 

 mal élevés, avancés en âge ou de mauvaise espèce, 

 s'applique également à l'amandier ; nous n'avons rien 

 à y ajouter. 



AMANDIERS POUR TOUT-VENT 



A la dame, coque demi tendre. 

 Princesse, coque tendre. 

 Amande double de Marseille. 

 Grosse coque plate, dure. 

 A fruits recourbés, coque tendre. 



