gnassier, auquel il ressemble par sa végétation et sur 

 lequel on le greffe. Pour les terrains secs et chauds 

 il vaut mieux le greffer sur aubépine ou sur poirier. 



Le néflier à gros fruit est celui dont la culture doit 

 être préférée. 



CHATAIGNIER. 



Le châtaignier, si répandu dans le centre de la 

 France où ses fruits servent à l'alimentation de 

 l'homme et des animaux, est rarement cultivé dans 

 les vergers. Il réussit dans les terrains légers, même 

 de qualité médiocre. Il se multiplie par semis ou par 

 la greffe sur sujets francs, et, comme pour le noyer, 

 c'est la flûte de faune qui est la plus usitée. 



Ses dimensions colossales exigent d'autant plus de 

 place que sa tête se refuse à la fructification si elle est 

 gênée par des arbres voisins. 



Sa charpente se forme naturellement en sphère et 

 n'exige pas d'autres soins que ceux dont nous avons 

 parlé pour le noyer. Il ne fructifie que tard et vit 

 très-longtemps ; il arrive quelquefois qu'à la suite de 

 plaies accidentelles et de la carie qui en résulte, le 

 bois se décompose peu à peu, et il se forme sous î'é- 

 corce des cavités très-profondes et très-étendues. 



Le meilleur remède, sanctionné par l'expérience, 

 consiste à remplir le vide avec des moellons et du 

 mortier composé de chaux et de sable, disposés comme 

 pour bâtir un mur, puis à recouvrir ce bloc obtura- 

 teur avec de l'onguent de Saint-Fiacre, après avoir 

 ravivé les bords de l'écorce qui circonscrit la cavité. 



