DE LA Garance. 2^ 

 ncceflTaire pour charger les plate-bandes , 

 & qu'il efl: pénible de tranfporter la terre à 

 j pieds de diftance. Mais auffij, plus on 

 met de plant dafis l'étendue d'un terrein , 

 plus on en retire de profit lorfqu'on vient 

 à arracher la garance ; & fi l'on ne fe pro- 

 pofoit pas de faire des couchis, on feroit 

 bien de mettre cinq rangées fur les plan- 

 ches , ôc de réduire les plate-bandes à deux 

 pieds de largeur. 



Quoi qu'il en foît, pour bien réuflîr à 

 la plantation de la garance , il faut que des 

 femmes, dont on fe fert ordinairement, 

 arrachent le provin , pendant que des ou- 

 vriers font des rigoles , dans lefquelles 

 d'autres femmes arrangent le provin que 

 les premières leur fournifient , & que d'au- 

 tres ouvriers le recouvrent fur le champ 

 de terre. Comme nous avons dît plus haut 

 qu'on arrachoit le provin dans les mois 

 d'Avril, Mai ou Juin , il s'enfuit que c'eft 

 dans ces mêmes mois qu'on doit planter 

 lesgarancîeres; & comme on peutefpérer 

 de trouver dans cette faifon une quinzaine 

 de jours ou trois femaines d'un temps fa- 

 vorable pour cette opération , on attendra 

 à faire cette plantation jufqu'à ce que le 

 temps fe montre difpofé à la pluie , parce 

 que la reprife de cette plante en fera plus 

 certaine. Lorfqu'on met en plein champ 



