B L À G A R A N C 

 voit par dehors ; il étoic garni intérieure- 

 ment de tuyaux de fonte qui circuloîent 

 entre deux feux; ces tuyaux recevoient 

 par un bout l'air extérieur qu'ils rendoient 

 en dedans très-chaud , par une ouverture 

 placée à 2 pieds de terre. Voici l'effet de 

 cette étuve : les trois étages ayant été gar- 

 nis de racines , celles qui étoient fur l'é- 

 tage le plus élevé, léchoient fuffifammenc 

 pour pouvoir être portées au moulin. Elles 

 féchoient lentement à la vérité, parce que 

 l'évaporation , quoique peu confidérable , 

 qui fe faifoit fur les deux étages inférieurs 9 

 fournilToit par-delTous les claies du troi- 

 fieme rang une humidité qui retardoît 

 l'opération. La chaleur , qui n'avoit pas 

 affez de force pour réduire en vapeurs 

 toute l'humidité contenue dans la racine 

 de la garance des deux premiers étages 9 

 en avoit aflez pour la faire fuer au point 

 que le delfous des claies étoit rempli de 

 gouttes d'eau grolTes comme le bout du 

 doigt, & qui tomboient de la féconde 

 tablette fur la première , où elles mouil- 

 loient la racine ; celles de la première ta- 

 blette tomboient à terre. On ne voyoit 

 que très-peu de ces gouttes d'eau à la ta^ 

 blette d'en haut ; mais feulement & im- 

 médiatement après qu'on avoit regarni l'é- 

 tuye de nouvelles racines , parce qu'au 



