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 Branc-ursine. — Y. Acanthe molle. 

 Brassica. — V. Chou et Moricaxdie. 

 Brayette. — V. Primevère des jardins. 



BRIZE. — BRIZA, LlN. 

 l.ivmoi. — De pptOeiV; s'incliner : de la position penchée des épillets. 

 Fam, des Graminées, 



*. Brize à gros épillets. — B. maxima, Lin, 

 {Alb. Vilmorin, n c 2, 1852.) 



Syn. franc, — Amourette à gros épillets. Brize à grandes fleurs, 

 Tremblette. 



Indigène. — Annuelle. — Tiges ou chaumes s'élevant en touffe d'en- 

 viron 30 à 50 centimètres. Feuilles planes, lancéolées-linéaires, 

 rudes au toucher, à ligules lancéolées, abondantes, surtout vers la 

 base des tiges. Fleurs sans pétales, disposées en épillets peu nom- 

 breux, longs de près de 2 centimètres, ovales en cœur allongé, ren- 

 flés, luisants, d'abord verts, puis d'un blanc jaunâtre ou paille à la 

 maturité, disposés en panicule unilatérale, à ramifications excessi- 

 vement grêles, déliées et flexibles. Ces épillets, retombant avec grâce, 

 se balancent au moindre vent; ils sont comprimés sur les deux côtés 

 et formés de bractées scarieuses, imberbes, arrondies, imbriquées 

 les unes sur les autres et cachant chacune une fleur à leur aisselle. 

 — Voyez la culture après le n" 2. 



%, Brize à petits épillets. — B. minor, Lin, 



Syn. lat. — Briza gracilis, Hort, 



Syn. franc. — Amourette à petits épillets, Brize k petites fleurs, 

 Tremblette. 



Indigène. — Annuelle. — Diffère de la précédente par sa taille, qui 

 n'excède pas 25 à 30 centimètres, par ses épillets moins longuement 

 pédoncules, beaucoup plus petits, plus nombreux et plus agglomérés. 



Les noms d'Amourette et de Tremblette qu'on a appliqués à ces 

 plantes font sans doute allusion à la légèreté et à l'extrême mobilité 

 de leurs épillets, qui deviennent aisément le jouet des vents. 



Les Brizes donnent de la variété aux bordures ; entremêlées à 

 d'autres fleurs dans les massifs et les plates-bandes, elles y font une 

 agréable diversion. On les cultive aussi en j)ots pour l'ornement des 

 fenêtres et des habitations, et leurs fleurs conviennent tout particu- 

 lièrement pour la confection des bouquets et les garnitures des vases 

 d'appartement. Desséchées la tète en bas et dans un lieu obscur avant 

 complète maturité, ces fleurs se conservent indéfiniment, ce qui aug- 

 mente leur valeur, et permet d'en orner les suspensions, les lampes, 

 les jardinières, etc., en les y associant à d'autres fleurs perpétuelles, 



