CHOU 



207 



CHÉNOSTOME. — CH/ENOSTOMA, Benth. 



râymoi. — De yjm<ù } j'entrouvre ; et cro^a, bouche : allusion à la 

 dilatation de la gorge de la corolle, 



Fam. des Scrofularinées . 



4. Chénostome multiflore. — C. polyainthum, Benth. 



Cap. — Annuel. — Tige rameuse dès labase, à ramifications étalées, 

 puis dressées, hautes de 20 à 30 centimètres, visqueuses. Feuilles 

 opposées, ovales, dentées. Fleurs très-nombreuses, d'un blanc rosé, 

 disposées en grappes longues de 15 à 20 centimètres; calice à 5 divi- 

 sions longues de h à 6 millimètres, velues; corolle à tube grêle, 

 égalant le calice; limbe étalé, large de 6 millimètres environ, à 

 5 lobes arrondis, dont 3 plus développés; gorge dilatée; 5 étamines, 

 dont 1 stérile; style grêle. — Culture du n° 2. 



8. Chénostome fastïgié. — C. fastigiatum, Benth, 

 (Alb. Vilmorin, n° 2, 1852.) 



Cap. — Annuel. — Tige très-rameuse, élevée de 20 à 30 centimè- 

 tres. Feuilles opposées, ovales-lancéolées, dentées. Fleurs petites, 

 rougeàtres, en grappe assez serrée, longue de 15 à 25 centimètres. 



Par l'abondance et la légèreté de leurs fleurs, les Chénostomes 

 peuvent être employés pour former d'élégantes corbeilles et des bor- 

 dures fort jolies. On les sème : — 1° De mi-août au commencement de 

 septembre, en pépinière : les graines, étant très-fines, ne doivent pas 

 être recouvertes ou seulement l'être très-peu. Le plant, repiqué en 

 pots, sera hiverné sous châssis, puis mis en place fin avril, à 20 ou 

 25 centimètres de distance, et il fleurira de mai à fin juillet. — 2° Fin 

 mars, sur couche; on repique sur couche et l'on plante à demeure 

 fin mai. Dans ce dernier cas, la floraison aura lieu de juin en août 

 pour la première espèce, et de juillet en octobre pour la seconde. 



Cheveux de Vénus. — V. Nigelle de Damas. 



Chiendent panaché. — V. Phalaris roseau. 



CHOU. — BRASSICA, Lin. 



Ktymol. — Du celtique bresic, signifiant chou, 



Fam. des Crucifères. 



l. Chou frisé vert. — B. oleracea, Lin., var. acephala crispa, Hort. 



Patrie ignorée. — Annuel et bisannuel. — Tige s'élevant à l m ,20 e 

 plus, portant à son sommet des feuilles çtalées, élégamment décou- 

 pées, à laciniures frisées, comme crispées. Les fleurs, tout à fait insi- 

 gnifiantes, forment une vaste panicule. Elles sont jaunes et compo- 

 sées de 4 pétales disposés en croix comme dans toutes les plantes de 

 ln famille des Crucifères. — Culture du n° 7. 



