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V. Chou rave à feuilles d'Artichaut. — B. CAULO -RAPA 

 cynarjEfolia, Hort. 



Annuel et bisannuel . — Tige renflée immédiatement au-dessus de 

 terre, formant une espèce de boule sur laquelle sont implantées 

 les feuilles, longues de 30 à àO centimètres, profondément découpées 

 ou laciniées pennatifides, imitant celles de la plante dont elles portent 

 le nom. 



Tous ces Choux peuvent concourir à l'ornement des jardins paysa- 

 gers, et cultivés en pots, ils servent h décorer les habitations et par- 

 fois aussi les serres et les orangeries. Leurs feuilles, aussi jolies que 

 des fleurs, sont fréquemment employées pour orner les tables, ou 

 pour confectionner des bouquets ; et pour cet usage elles sont d'au - 

 tant plus précieuses, que c'est d'octobre-novenibre en janvier et février 

 qu'elles acquièrent toute leur beauté. Leur floraison s'effectue de 

 février en avril. 



On les sème eii mai-juin, mais de préférence dans la première 

 quinzaine de mai, en pépinière, et l'on repique les plants, soit 

 en place, soit préférablement en pépinière, pour être mis à de- 

 meure, en les espaçant de 50 à 65 centimètres, ou bien en pots, dès 

 qu'ils se seront suffisamment développés. 



C hou caraïbe. — V. Caladium comestible. 



Christophorine. — V. Actée a épi. 



CHRYSANTHÈME. — CHRYSANTHEMUM, LlN. 



Ktvmoi, — De '/o'->Giç 7 or, et àvôeucv, fleur : allusion aux fleurs jaunes 

 de plusieurs espèces. 



Fam. des Composées. 



1. Chrysanthème des jardins. — C. corùnarium, Lin. 



Syn. lat. — Glebionis coronaria, Cass.; Pinardia coronaria, Less. 



Europe mérid. — Annuel, vivace en serre. — Tige rameuse, dressée, 

 buissonnante, pouvant atteindre l m ,20. Feuilles alternes, bipennati- 

 fides, à rachis lobé-denté. Fleurs disposées en capitules terminaux 

 longuement pédonculés, larges de à. centimètres ; involucre cà folioles 

 irrégulières, scarieuses aux bords ; 1 à lx rangs de demi-fleurons 

 d'un jaune foncé, rayonnant autour d'un disque plat jaune verdûtre. 



Var. à fleurs blanches. — C. Cûronarium album, Hort. 



Cette plante est très-rustique et vient à peu près sans soin dans tous 

 les terrains et à toutes les expositions, surtout au soleil; elle est 

 très-florifère et convient particulièrement pour garnir les massifs et 

 les plates-bandes des grands jardins. Cultivée sur les balcons, les 

 terrasses et les fenêtres en plein soleil, elle y végète avec vigueur. 

 Sa floraison se prolonge de juin jusqu'en septembre et même jus- 

 qu'aux gelées. 



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