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Les caïeux seront détachés des oignons, soit aussitôt après l'arrachage, 

 soit et mieux au moment de la replantation : si on les laissait attachés 

 à l'oignon ijière, la floraison serait moins hclle. Lorsque la séparation 

 de ces caïeux ne peut se faire que par une cassure qui produit une 

 blessure vive, il convient,avant la replantation des oignons, de laisser 

 la plaie se cicatriser, ce que l'on obtient facilement en laissant les 

 oignons ou les caïeux exposés à l'air. 



Si l'on veut continuer cette culture, on traite les caïeux comme 

 les oignons adultes, en les plantant en pépinière, d'abord à une petite 

 profondeur et très-rapprochés, parce que les feuilles, se soutenant 

 entre elles, ne sont pas brisées et abattues par les vents ; chaque 

 année on les espace davantage et on les plaute plus profondément à 

 mesure qu'ils grossissent. On peut ainsi espérer d'obtenir au bout de 

 trois ou quatre ans de beaux oignons et de belles fleurs, en leur don- 

 nant une culture soignée et imitée des méthodes hollandaises. 



Comme on a pu le voir, la multiplication par la voie des caïeux est 

 très-facile : c'est le mode le plus prompt et le seul qui assure la 

 conservation des variétés. Lorsqu'on cherche à obtenir de nouvelles 

 variétés, on doit semer les graines ; mais ce procédé est très-lent, et 

 l'on ne peut espérer d'obtenir quelque gain vraiment méritant qu'en 

 semant sur une très-grande échelle, car la majeure partie des plantes 

 venues de semis ne produisent guère que des fleurs insignifiantes 

 ou médiocres. Toutefois il sera bon de ne juger définitivement du 

 mérite d'une jacinthe de semis qu'après trois ou quatre années de flo- 

 raison, les fleurs étant ordinairement moins belles dès le début que 

 celles qui viendront plus tard. 



Le semis des graines de Jacinthes se fait d'août en septembre, en 

 terre douce, légère et bien ameublie, et les graines ne lèvent d'ordi- 

 naire qu'au printemps. On sème de préférence à la volée, puis on 

 recouvre les graines de 2 centimètres de terre très-légère ; lorsque 

 l'hiver survient, on protège le semis avec de la litière, des feuilles, 

 de la fougère, etc., qu'on enlève dans le courant de mars. En été, 

 et lorsque leurs feuilles sont sèches, on ne doit point arracher les 

 bulbilles, mais bien les laisser à la même place; seulement on doit 

 les recouvrir de 5 à 6 centimètres de terre; à l'automne, on enlève 

 cette couche de terre, sous laquelle les bulbilles ont pris de l'accrois- 

 sement, et pendant l'hiver on garantit encore le plant contre la 

 gelée, comme cela a déjà été dit. Enfin, on renouvelle les mêmes 

 opérations pendant une période de trois ou quatre années, après la- 

 quelle la plupart des bulbilles ont acquis un développement qui per- 

 met de les traiter comme les oignons adultes. C'est ordinairement 

 Tfers la quatrième année que les oignons de semis commencent à 

 fleurir, et ils continuent souvent jusqu'à la sixième année. (Ceux 

 qui tardent plus longtemps ne méritent pas qu'on s'en occupe.) 



2° Culture forcée en pots. 



Depuis le 15 septembre jusqu'à la fin de novembre, on plante les 

 .litcinthes dans des pots ou dans des vases à fond drainé dont la forme 

 et la dimension sont indifférentes; cependant mieux vaut qu'ils ne 



