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sens à l'extérieur, ce qui produit un assez bel effet. On varie la cou- 

 leur des fleurs, et l'on y mêle souvent des Crocus, pour lesquels sont 

 percés ordinairement des trous plus petits. 



3° Culture sur carafes. 



Cette culture ne peut se faire qu'à l'abri du froid. L'ouverture du 

 vase ou de la carafe doit être proportionnée à la grosseur de l'oignon ; 

 on emplit le vase avec de l'eau (en préférant celle de pluie ou de 

 rivière), de manière que la base ou couronne de l'oignon en affleure 

 le niveau ou même qu'elle en soit mouillée ; quelques personnes 

 ajoutent à cette eau un peu de sel, du poussier de charbon, du blanc 

 de Meudon, etc., pour l'empêcher de se corrompre, et placent les 

 carafes dans l'obscurité pour favoriser le développement des racines; 

 mais cela n'est pas indispensable. On a soin de débarrasser les oi- 

 gnons de leurs caïeux, s'ils en ont; de remplir la carafe à mesure que 

 l'eau s'épuise, et de renouveler celle-ci tous les quinze ou vingt jours 

 environ, en la remplaçant par de l'eau dont la température soit à 

 peu près égale à celle de la pièce où sont tenus les oignons. S'il 

 s'était formé de la matière verte ou des algues autour des racines, ou 

 que. celles-ci fussent recouvertes d'une substance calcaire, il faudrait 

 les laver avec soin avant de les remettre dans de nouvelle eau et éviter 

 de les briser. Afin que les racines puissent trouver dans l'eau un 

 point d'appui, quelques personnes mettent un peu d'ouate ou de 

 coton dans les carafes ; les oignons sont ainsi moins sujets à basculer 

 lorsque les hampes sont développées et pesantes (1). 



C'est une culture qu'on affectionne assez généralement que celle 

 des oignons à fleur, et particulièrement des Jacinthes, dans les appar- 

 tements : on suit avec intérêt leur développement; ils offrent pen- 

 dant l'hiver une partie des jouissances qu'on ne trouve plus dans les 

 jardins. Mais ce qui s'oppose presque toujours à la bonne réussite 

 de cette culture, c'est l'habitude que l'on a de placer ces oignons sur 

 les cheminées ou sur des meubles éloignés de la lumière, ou de les 

 tenir dans un air quelquefois trop chaud, vicié ou qui n'est pas assez 

 souvent renouvelé : les feuilles s'étiolent et s'allongent, les hampes 

 sont faibles, peuvent à peine sortir du fond des feuilles, et ne portent 

 le plus souvent alors que des fleurs avortées : c'est que si l'obscurité 

 est favorable à ce genre de plantes pendant les premiers temps de 

 la plantation, la lumière et l'air lui sont indispensables pendant la 

 végétation. 



On vend, pour cette culture artificielle, des carafes très-élégantes, 

 sur lesquelles on ne place ordinairement qu'un seul oignon ; mais on 

 fabrique aussi des appareils de verre dans lesquels deux oignons 

 plantés en sens inverse poussent leurs feuilles et leurs fleurs, les unes 

 la tête en bas et dans l'eau, en y conservant toutes leurs couleurs, les 



(]) Il paraîtrait, d'après des expériences faites depuis quelques années, qu'en coupant ou 

 en supprimant les racines des Jacinthes élevées sur carafes, alors qu'elles ont atteint de 6 à 

 8 centimètres de longueur, les hampes se développent plus rapidement, et les fleurs s'épa- 

 nouissent plus tôt (pie celles des bulbes auxquels cette suppression n'a pas été faite. La dill'é- 

 fence dans l'époque de floraison est d'environ huit jours. 



