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sieurs années, si l'on on a soin de les rentrer en serre ; mais les plantes 

 sont plus belles et la fructification est plus abondante en les traitant 

 comme plantes annuelles. 



Pintade. — V. Fritillaire pintade. 



Pïsum biflorum. — V. Gesse A grandes fleurs. 



Pitone faux Héliotrope. — V. Tournefortie. 



PIVOINE.— P/EONIA, TOURN. 



Étymol. — Dédié à Peeon (Hàiwv), médecin grec qui, suivant Homère 

 et la Fable, employa la plante pour guérir Pluton d'une blessure 

 que lui avait faite Hercule. 



Fam. des Renonculacées . 



Section A. — Tiges uxiflores, 



1. Pivoine officinale. — P. officinalis, Retz. 



Syn. lat. — P. fcemina, Lin. 



Syn. franc. — Péone, Pivoine des jardins, Pivoine femelle, Rose 

 de Notre-Dame, Rose Péone. 



Indigène. — Vivace. — Racines fusiformes, charnues, fasciculées, 

 à odeur forte, ainsi que celles des espèces suivantes. Tiges her- 

 bacées , simples , en touffe feuillue s'élevant de 80 centimètres 

 à 1 mètre. Feuilles alternes, amples, à divisions latérales ovales ou 

 ovales-lancéolées, entières; la supérieure profondément divisée en 

 3 parties. Fleurs inodores, toujours solitaires au sommet des tiges, 

 larges de plus de 10 centimètres; composées dans la plante sauvage 

 d'un calice foliacé, coriace, à 5 sépales inégaux, persistants, d'une 

 corolle formée de 5 à 8 pétales concaves, d'un rouge vif, se recouvrant 

 par leur base, et formant une superbe coupe; étamines nombreuses, 

 à filets rosés. Carpelles dressés, étalés, munis de poils roux, assez 

 longs et abondants, s'ouvrant à la maturité, et laissant voir de jolies 

 graines de la grosseur d'un petit pois,^et colorées, les unes en rouge, 

 les autres en bleu noir. — La floraison a lieu d'avril en mai. 



La Pivoine officinale est une des plantes les plus anciennement 

 connues et une des plus employées pour l'ornementation des jardins. 

 La culture l'a sensiblement modifiée. On en a d'abord obtenu plu- 

 sieurs nuances; puis des fleurs semi-doubles, doubles ou pleines, 

 suivant que les étamines et les pistils se sont plus ou moins trans- 

 formés en organes pétaloïdes, et que ces organes se sont plus ou 

 moins allongés ou élargis. Bien que la plante à fleur simple soit très- 

 ornementale, les variétés k fleurs doubles et pleines sont les seules 

 recherchées aujourd'hui, et nous citerons, parmi les plus remar- 

 quables. les suivantes, qui sont les plus répandues : 



