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SAFK 



SAFRAN. — CROCUS, Tourn. 

 Étyinoi. — De K.po'*oç, nom grec de la plante, 

 Fam. des Ir idées. 



1. Safran printanier. — C. verxus, AIL 

 [Alb. Vilmorin, Plantes bulbeuses, n° 1, 1859.) 



Syn. lat. — Crocus triphyllus et C. multiflorus, Emer., C. sativus, 

 |3 vernus, Lin., C. luteus, Lamk, C. aureus, Sibth., C. Mcesiacus, 

 Sims., C. prœcox, H. BeroL, C. sulphureus, Curt., G. Susianus, 

 Ker., C. biflorus, VHérit., C. annulatus, Herb., C. minimus, DC, 

 C. versicolor, Ker., C. pusillus, Ten., C. reticulatus, Stev,, etc. 



Syn. franc. — Crocus ou Safran des fleuristes. 



Indigène. — Vivace. — Bulbe solide, charnu, plus ou moins gros, 

 ordinairement arrondi-déprimé, parfois un peu piriforme ou allongé. 

 Ce bulbe est d'un blanc plus ou moins lutescent, recouvert de 

 pellicules ou tuniques sèches, scarieuses ou cartilagineuses, parfois 

 minces et molles, d'autres fois coriaces et épaisses, de couleur fauve 

 clair ou feuille-morte et même brun noirâtre, suivant les variétés. 

 Ces pellicules sont tantôt lisses, comme cela arrive lorsque les fibres 

 qui les composent sont serrées et parallèles (C. luteus, Lamk); tantôt 

 réticulées, à mailles ou réseaux plus ou moins larges ou allongés et 

 plus ou moins apparents. Du sommet de ce bulbe, et parfois de 

 plusieurs points de sa surface, uaissent un ou plusieurs bourgeons 

 formés de gaines emboîtées et entières, d'où sortent une ou plusieurs 

 fleurs, d'abord enveloppées dans une spathe membraneuse, blanche 

 et entière. Ces fleurs, faiblement odorantes, longuement tubuleuses 

 à leur base, sont formées de 6 grandes pièces entières, obovales, 

 concaves et disposées en cloche dressée, à gorge tantôt légèrement 

 pubescente, tantôt glabre (C. luteus, Lamk); le plus souvent la base 

 des divisions de la fleur est marquée de stries ou nervures colorées, 

 ramifiées et plus ou moins apparentes, surtout à l'extérieur. 

 L'épanouissement complet des fleurs s'opère au soleil, et permet 

 alors de voir 6 étamines à anthères allongées, d'un jaune plus ou 

 moins foncé; au centre, un stigmate légèrement odorant est divisé en 

 3 branches creusées en entonnoir, à bords entiers, parfois crénelés, 

 d'un beau jaune orangé. Les feuilles, disposées en faisceau, ne se 

 développent complètement qu'un peu après les fleurs. Elles sont 

 étroitement linéaires ou plus ou moins élargies, sans nervures 

 apparentes, canaliculées ou planes, et parfois marquées d'un sillon 

 médian et longitudinal blanchâtre : elles ressemblent assez à celles 

 de certaines Graminées. 



Il existe un grand nombre de variétés de Crocus printaniers, et 

 certains catalogues spéciaux en mentionnent plus de 150 avec noms, 

 ne différant guère entre elles que par la grandeur des fleurs, leur 

 forme plus ou moins ventrue, leur précocité plus ou moins grande, 



