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SOLE 



mier capitule surtout, qui est ordinairement plus grand que les 

 autres) un diamètre de 20 à 22 centimètres et plus ; iirvolucre à plu - 

 sieurs rangs d'écaillés : les inférieures foliacées, ovales-aiguës, ci- 

 liées; demi-fleurons très-nombreux, ligulés, d'un jaune orangé, ovales- 

 lancéolés, bi- ou tridentés, étalés et rayonnant autour d'un disque 

 noir velouté ; ce disque est pourvu d'un grand nombre de petits fleu- 

 rons tubuleux, à 5 dents et d'un jaune pâle , auxquels sont entre- 

 mêlées des paillettes noires en telle quantité, que c'est cette cou- 

 leur qui domine au centre du capitule avant l'épanouissement 

 complet. Après la floraison, le réceptacle continue à s'accroître en 

 largeur et en épaisseur; il devient turbiné en dessous par suite du 

 renflement du pédoncule. Graines longues de 5 à 10 millimètres, 

 ovales-oblongues en coin, un peu anguleuses et tronquées aux deux 

 extrémités,; elles sont noires ou violet noirâtre et luisantes, parfois 

 rayées dans le sens longitudinal, quelquefois entièrement grises ou 

 blanches. Ces graines sont assez grosses, excessivement nombreuses, 

 dressées et serrées sur le réceptacle, qui devient pesant et fait prendre 

 alors aux pédoncules et aux rameaux une position assez fortement 

 arquée. 



Tout le monde connaît les Soleils ou Tournesols, ces plantes an- 

 nuelles, gigantesques, dont les capitules floraux sont les plus grands 

 parmi les plantes si nombreuses de ta grande famille des Composées. 

 Il en existe plusieurs variétés assez trancbées, dont voici les prin* 

 ripai es : 



Var. uni flore. — H. uniflorus, Hort. (New-Leviathan). 



Tige de 2 mètres à 2 m ,50 et même plus, remarquablement grosse. 

 Feuilles très-grandes. Chaque plante ne produit qu'un seul capitule 

 floral, dont le disque mesure jusqu'à 40 centimètres de diamètre. 

 Ce capitule est quelquefois porté au-dessus des feuilles par un pé- 

 doncule roide et nu qui termine l'axe de la tige. Comme plante à 

 effet, cette variété ne vaut pas le Soleil ordinaire, mais elle est 

 curieuse par ses grandes proportions. Sa graine est grosse, luisante, 

 d'un violet noirâtre, parfois grise, rayée ou entièrement blanche. 



On cultive sous le nom à'Helianthus macrophyllus giganteus, Hort., 

 une variété gigantesque et à un seul capitule comme celle-ci, mais 

 à feuillage encore plus développé et à graine plus grosse, d'un gris 

 noir, bordée d'une marge blanche, et parfois striée de blanc. Toute- 

 fois ces deux variétés arrivent rarement à se développer complète- 

 ment et à mûrir leurs graines sous le climat de Paris; elles sont 

 d'ailleurs assez sujettes à dégénérer. 



Var. à fleurs doubSes. 



Dans cette variété, le disque n'est plus plat ni noir, comme c'est 

 le cas chez l'espèce à fleurs simples, mais il est au contraire 

 bombé , jaune orangé et complètement rempli de demi-fleurons 

 ligulés, qui ont remplacé les fleurons tubuleux; ces demi-fleurons 

 Oii rayons pétai oïd es sont imbriqués et diminuent de longueur et de 



