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THYM 



THYM. 



THYMUS, Lin. 



Ktyuioi. — De 0J t ao; ? nom grec du Thym, ou de 84&>, parfumer. 



Indigène. — Vivace et su/frutescent. — Plante exhalant une odeur 

 aromatique et agréable très-prononcée, excessivement rameuse dès 

 la hase, a ramifications huissonnantes, s'élevant de 10 à 15 centi- 

 mètres. Feuilles petites, linéaires ou lancéolées, d'un vert plus ou 

 moins blanchâtre selon les localités, à bords roulés eu dessous ; elles 

 sont opposées, mais assez souvent il s'en développe de plus petites h 

 leur aisselle, qui les font paraître alors comme fasci culées. Fleurs 

 très-nombreuses, petites et à peu près insignifiantes, disposées au 

 sommet de toutes les ramifications en glomérules arrondis, formant 

 par leur ensemble une grappe globuleuse ou ovoïde ; calice ovoïde, 

 à 10-13 nervures; corolle d'un rose purpurin ou blanche, à tube inclus 

 dans le calice, à limbe partagé en 2 lèvres, la supérieure droite, 

 échancrée, l'inférieure à 3 parties, la médiane un peu plus lon- 

 gue; étamines â, dont 2 un peu plus courtes; style bifide, à stigmates 

 subulés. — La floraison a lieu de mai en juin-juillet. 



Var. à feuilles panachées. — T. VULGARIS fol. variegat., Hort. 



Jolie variété à feuillage panaché de vert et de blanc jaunâtre. 

 Elle est très-convenable pour orner les rocailles et faire de jolies 

 bordures dans les parties très-sèches des jardins pittoresques. 



Le Thym est très-répandu dans les jardins potagers, mais il ne l'est 

 pas assez dans ceux d'ornement où l'on ne peut donner de grands 

 soins et où il faut des plantes très-rustiques- On en fait des bordures 

 compactes, régulières, très-durables, et qui ne demandent pour ainsi 

 dire aucun soin. Il réussit à peu près dans tous les terrains très-sains, 

 secs et légers et aux expositions chaudes et bien aérées; on peut 

 aussi en garnir les rocailles, les talus au midi et autres endroits ari- 

 des. Il vient dans des terrains frais et demi-ombragés, mais il y souffre 

 en hiver, et a besoin pour cette raison d'être replanté chaque année ; 

 tandis que dans les terrains secs et chauds on ne le renouvelle guère 

 que tous les trois ou quatre ans, se contentant, dans l'intervalle, de le 

 tailler ou de le rabattre pour le rajeunir. 



La multiplication du Thym se fait avec la plus grande facilité au 

 printemps, par la division des touffes, par drageons et par boutures 

 qui prennent racines très-facilement, ou bien de graines qui se ré- 

 pandent naturellement ou qu'on sème d'avril en juin, en pépinière 

 à bonne exposition, en les recouvrant fort peu : les plants et les 

 éclats sont repiqués à une distance qui doit varier de 15 à 25 cen- 

 timètres, suivant qu'ils devront rester plus ou moins longtemps à la 

 même place. Le Thym est un des condiments les plus usités, aussi 

 pst-re dans les jardins potagers qu'il est d'usage de le planter. 



Fam. des Labiées. 



Thym vulgaire. 



s. — T. vulgaris, Lin. 



