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argilo -siliceux, seront cependant ceux à préférer, lorsqu'on le pourra, cl 

 aux sols trop légers, trop sableux, ou trop humides. 



La multiplication des Violettes se fait avec la plus grande facilité, I 

 et tout comme s'il s'agissait de Fraisiers, par la division des pieds ou u 

 par les stolons ou coulants que cette plante produit en abondance, j p 

 Cette opération s'effectue ordinairement tous les deux ou trois ans, o 

 et à peu près à toutes les époques de l'année; cependant le mieux l< 

 sera le printemps ou laûii de l'été et le commencement de l'automne d 

 pour les variétés non remontantes. Quant à la Violette dite des quatre u 

 saisons, qui est la variété la plus généralement cultivée aujourd'hui, a 

 il sera préférable, afin d'avoir des pieds vigoureux et de bonne force ( 

 à fleurir dès l'automne de la même année, de la replanter pendant ou (i 

 après la floraison d'hiver et de printemps, c'est-à-dire en mars et s 

 avril et même dès février. 



Le semis n'est pas habituellement pratiqué pour les Violettes, ce- f 

 pendant ce procédé est recommandé, en ce qu'il produit des plants f 

 plus vigoureux et plus florifères, bien préférables aux divisions des , 

 pieds, surtout s'il s'agit de plantations destinées à la culture forcée j 

 ou à produire des feuilles pour envelopper les fleurs coupées. Les 

 graines doivent être semées en pépinière aussitôt après la récolte de 

 juillet en août (septembre au plus tard), et elles ne lèvent d'ordinaire 

 qu'après avoir passé un hiver en terre, vers janvier ou février. Se- 

 mées au printemps ou à contre-saison, elles ne germent pas, ou par- 

 fois vers la seconde année seulement. Il est rare cependant qu'on ait 

 besoin de recourir au semis, les graines qui tombent d'elles-mêmes j 

 germent naturellement et assez abondamment dans les parties du 

 jardin cultivées en Violette : ces plants-là sont les meilleurs, et 

 transplantés au printemps, ils commeucent à fleurir dès l'automne j 

 suivant. 



Pour la culture forcée des Violettes, on doit choisir, soit, ainsi que ' 

 nous Lavons dit, des plants de semis, soit des divisions ou stolons j 

 provenant de pieds cultivés en plein air et n'ayant point été chauffés 

 précédemment. On les plante de préférence en mars et avril, à 18 

 ou 20 centimètres de distance (en planche d'une largeur propor- 

 tionnée à la dimension des châssis), dans un terrain sain et incliné 

 au midi. Pendant l'été, on recouvre le sol de terreau ou d'un paillis ! 

 court et l'on arrose au besoin ; la floraison arrive naturellement en 

 septembre et se continue jusqu'aux gelées. Après que les premières 

 gelées d'automne ont mûri et endurci la plante (comme disent les 

 jardiniers), on peut couvrir les planches avec des coffres disposés 

 de façon que le vitrage des panneaux ait une légère inclinaison et 

 ne soit guère à plus de 15 à 20 centimètres au-dessus des pieds de 

 Violette. Sous le climat de Paris, c'est ordinairement en novembre 

 ou en décembre que l'on commence à panneauter les Violettes. On 

 choisit pour cela un temps sec, qui ait enlevé au sol et aux plantes 

 leur excès d'humidité; on donne un léger binage aux plantes, on 

 répand sur le sol une couche de terreau ; puis on arrose si le besoin 

 s'en fait sentir, mais avec modération. M. Vogt, de Bourg-la-Reine, 

 un des horticulteurs parisiens qui excellent dans la culture forcée de 

 ces plantes, recommande, pour les pieds de Violette qu'on veut 



