50 TROISIÈME LEÇON. 



plus faible, dont la coupe a été faite à la taille en sec à 

 50 centimètres. 



Il est une foule d'autres accidents que Ton peut répa- 

 rer par les moyens que j'ai cités, § 44, et par des combi- 

 naisons de taille que peut suggérer la connaissance 

 complète des principes déjà exposés. 



Lorsqu'on déplante un pêcher qui a plus d'un an de 

 conduite, il ne faut pas chercher dans l'année de la 

 plantation à former une nouvelle sous-mère. On taillera 

 les deux prolongements des branches mères sur une 

 longueur de 25 centimètres, pour obtenir un nouveau 

 prolongement seulement qui, l'année suivante, sera 

 taillé à l'ordinaire. Quant aux branches secondaires 

 existantes, on les taillera après la plantation à 50 cen- 

 timètres, et l'année suivante, à 70. 



Tels sont les moyens qu'il convient d'employer dans 

 des circonstances défavorables. Il me reste à faire con- 

 naître les avantages de la forme à la de Bavay, avan- 

 tages qui lui méritent la préférence sur les formes les 

 plus usitées dont on trouvera plus loin une description 

 sommaire. L'application des principes étant invariable 

 et toujours la même à l'égard de toutes les formes 

 connues, il est inutile d'entrer pour chacune d'elles 

 dans de nouveaux détails. 



51. On a pu voir, par ce que j'ai dit de la forme à la 

 de Bavay, qu'elle est établie sur deux branches mères 

 verticales, garnies chacune d'un côté de 3, 4 ou 5 bran- 

 ches sous-mères secondaires. On a vu également que 

 le nombre de ces branches, dont j'ai porté le maximum 

 à 5 (§ 70), dépendait de la hauteur des murs. Ces bran- 

 ches sont distancées entre elles de 50 centimètres, in- 

 tervalle très-suffisant au palissage des branches à fruits 

 qu'on ne conserve que sur le dessus. J'ai préféré de n'en 

 former que peu dans le dessous, parce qu'elles sont 



