DE LA VIGNE. 65 



mettre à la première forme. Quant à la seconde, on les 

 distance selon le nombre de cordons. Lorsque le mur 

 peut recevoir cinq rangs de cordons, on les plantera à 

 60; à 75 centimètres, si on lui en donne quatre; à 

 1 mètre, si elle en a trois; à l m ,50 pour deux, et à 

 3 mètres pour un seuL Quant à la troisième forme, on 

 les plante à 80 centimètres. 



66. Nous allons nous occuper d'abord de la forme à la 

 de Bavay. 



Fig. 29. 



La vigne qui a été plantée au printemps et taillée 

 sur deux ou trois yeux, émettra autant de bourgeons au 

 printemps. On choisira parmi eux deux bourgeons pour 

 en former les branches mères a. On les palissera contre 

 le mur, afin de leur faire prendre une bonne direction. 

 On aura soin de les maintenir l'un et l'autre dans un 

 équilibre constant de volume et de longueur. 



67. A la seconde année de plantation, on taillera les 

 deux branches mères, sur une longueur de 50 centi- 



