DE LA VIGNE. 71 



le pincement du premier bourgeon. Lorsque l'un et 

 l'autre sont arrivés à être d'égale force et qu'ils sont à 

 moitié ligneux, on les palisse horizontalement, et le T 

 est également formé. 



Il existe encore d'autres moyens de former le T, mais 

 ceux que je viens d'indiquer sont les meilleurs. 



77. Lorsque les cordons sont établis, on supprime les 

 coursons entretenus le long de la tige ; 'cette suppression 

 se fait graduellement et d'autant plus promptement que 

 la végétation des cordons est languissante. 



Pour garnir les cordons des coursons, il faut tailler 

 chaque année les deux bras, fig. 34, à une longueur 

 égale et selon leur vigueur. Il vaut mieux ne forme 



0L. 



B as . .. 



CL 



Fig. 34. 



que deux coursons annuellement, plus le prolonge- 

 ment qu'on taille toujours sur un œil en dessous e. On 

 supprime les pousses du dessous sur les cordons, et 

 on taille celles du dessus sur un œil ou deux, et lors- 



