CINQUIÈME LEÇON. 



DE LA CULTURE DU POIRIER ET DU'POMMIER. 



79. Ces deux arbres reçoivent le même traitement ; 

 toutefois le pommier se taille plus court dans toutes ses 

 parties. 



80. Les diverses productions qui les composent sont : 

 la tige, les branches, les rameaux, les rosettes, les 

 lambourdes et les bourses. 



81. La tige est le corps de l'arbre; elle s'élève des 

 racines jusqu'au sommet. 



82. Les rameaux sont les pousses de l'année. Il y en a 

 de deux sortes : les rameaux à bois, et les rameaux à 

 fruits. Les premiers n'ont jamais moins que la grosseur 

 d'un moyen tuyau de pipe ou d'une plume d'oie ; lorsque 

 les yeux dont ils sont garnis se développent, ils devien- 

 nent branches à bois; les rameaux à bois qui terminent 

 les branches mères, sous-mères et les branches poussant 

 sur la tige, sont appelés rameaux de prolongement. 

 Celui qui termine la tige d'une pyramide, d'un fuseau, 

 d'une palmette simple, est désigné par le nom de 

 Jlèche. 



83. Les rameaux à fruits n'ont jamais plus que la 

 grosseur d'une mince plume d'oie, ils se divisent en 

 dards et en brindilles. 



7 



