DU POIRIER ET DU POMMIER. 



fumier a pour but de modifier un peu les qualités phy- 

 siques du sol. On tasse légèrement le fumier, que Ton 

 recouvre ensuite d'une couche de terre épaisse de 5 cen- 

 timètres, pour que les racines ne soient pas en contact 

 avec lui pendant sa fermentation. Ensuite on établira 

 l'arbre au milieu du trou, en étalant bien les racines, 

 dont on aura soin préalablement de rafraîchir les ex- 

 trémités atteintes par la bêche lors de l'arrachage ; on 

 les couvrira enfin de terre, en ayant soin de ne pas 

 enterrer la greffe. Après ]a plantation, et surtout si elle 

 a lieu au printemps, on arrose pour faire pénétrer la 

 terre entre les racines, ou, à défaut, on piétine légère- 

 ment la surface du sol. 



109. Une fois planté , l'arbre ne demande qu'à être 

 taillé. Cette taille se fait la même année en mars ou 

 avril, pour les arbres dont on espère une végétation 

 vigoureuse, et elle devra être assez courte pour que tous 

 les yeux conservés puissent se développer. 



Si la végétation est présumée devoir être faible, ce 

 qui arrive habituellement à la suite d'une déplantation, 

 on ne taille pas l'arbre ; on peut cependant ébouqueter 

 les extrémités des rameaux. Cette pratique a pour but 

 d'assurer aux rameaux que l'on conserve dans presque 

 toute leur longueur un grand développement de feuilles, 

 capable d'activer et d'augmenter la séve descendante 

 qui, comme on l'a vu, favorise l'émission des racines, 

 dont le grand nombre garantit à l'arbre, pour les 

 années suivantes , une végétation vigoureuse. La 

 deuxième année, on vient établir la taille à la place où 

 on aurait dû la faire. Après la plantation et, générale- 

 ment par ce moyen, on obtient dans le courant de cette 

 végétation des pousses aussi vigoureuses que si l'arbre 

 n'avait pas été déplanté. 



Ce procédé ne peut être mis en usage que pour les 



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