DU POIRIlR ET DU POMMIER. 89 



modérées, parmi lesquelles on choisirait le nouveau 

 rameau, parce qu'il convient de n'en 

 conserver qu'un. Si, au contraire, il 

 se trouvait parmi ces mêmes ra- 

 meaux un ou plusieurs qui fussent 

 faibles, on favoriserait leur déve- 

 loppement par les moyens précé- 

 demment indiquées : entaille, inci- 

 sion, etc., §§ 92, 93. 



Le développement des bourgeons 

 doit être surveillé comme la pre- 

 mière année. Il arrive fréquemment 

 que le bourgeon terminal ne se dé- 

 Fig. 4L veloppe pas bien; il faut alors, au 

 commencement de la végétation, rabattre la flèche 

 jusque sur un bourgeon au-dessous de lui, que l'on 

 redressera et que l'on maintiendra dans la bonne 

 direction à l'aide d'un tuteur fixé convenablement pour 

 reconstituer une nouvelle pointe à l'arbre. Tous les 

 bourgeons des branches latérales de la pyramide, à l'ex- 

 ception de ceux de prolongement, seront pincés à dix 

 centimètres environ. Ceux de prolongement restent in- 

 tacts, à moins qu'ils ne prennent une croissance hors 

 de proportion avec celle des autres. 



114. Troisième taille, flg. 42. — La flèche est rac- 

 courcie d'après les mêmes principes que pour la seconde 

 taille en a; les rameaux qui se trouvent en dessous de 

 la flèche sont tous taillés sur un œil en dessous, le pre- 

 mier à un œil de son insertion b, le deuxième à deux 

 yeux c, le troisième à trois yeux à, le quatrième à 

 quatre yeux e, le cinquième à cinq yeux, et ainsi de 

 suite. Les rameaux de prolongement des branches laté- 

 rales seront aussi tous taillés sur un œil en dessous ou 

 sur le côté, et à une longueur calculée sur le nombre de 



; . s. 



