96 SEPTIEME LEÇON. 



quatre à six yeux selon l'espèce. Ces yeux forment au- 

 tant de bourgeons que Ton maintient d'égale force, et 



Fig. 48. 



que Ton attache sur un cerceau de 20 à 25 centimètres 

 de diamètre. La troisième année, on taille chaque ra- 

 meau pour en obtenir une bifurcation à la même hau- 

 teur, et sur une longueur d'environ 20 centimètres sur 

 un œil de côté, immédiatement suivi d'un œil opposé. 

 Au printemps suivant, tous les yeux se développent en 

 bourgeons ; on favorisera la croissance des deux de 

 l'extrémité qu'on maintiendra d'une vigueur égale pour 

 en former des branches à bois ; les bourgeons inférieurs 

 seront pincés dans le cas où ils annonceraient devoir 

 prendre un volume excédant celui d'une brindille. 

 Toutes les bifurcations, palissées sur un cerceau de 

 50 centimètres, seront taillées, à la quatrième année, 

 à une longueur de 20 ou 30 centimètres, suivant l'espèce 

 sur laquelle on opère, pour les garnir de productions 

 fruitières et obtenir, sur chacune d'elles, un rameau de 

 prolongement. 



130. On continue à tailler chaque année tous les 

 prolongements de branches à bois à 20 ou 30 centimè- 



