DU POIRIER ET DU POMMIER. $7 



très de longueur, et au fur et à mesure que le vase 

 grandit, il faut donner à l'arbre un diamètre plus 

 grand, de façon que chaque branche soit espacée de 

 25 à 30 centimètres. Si Tune d'elles venait à manquer, 

 il faudrait s'efforcer de la remplacer par un rameau vi- 

 goureux, dont on favoriserait le développement par les 

 moyens connus. 



Le diamètre dépend donc du nombre de branches à 

 bois dont on a formé le vase. 



131. Poirier et pommier à haut vent. — Les arbres 

 que l'on destine à prendre cette forme doivent être 

 greffés sur franc, si on veut les planter en verger. (Ceux 

 qui sont greffés sur cognassier et doucin ne peuvent 

 être employés pour verger.) On les élève sur une tige à 

 la hauteur de 2 à 3 mètres, et alors on taille le prolon- 

 gement à cinq ou six yeux pour former leur tête. Préala- 

 blement, on a supprimé toutes les productions qui se 

 trouvent sur le corps de la tige. Au printemps, les 

 yeux sur lesquels on a taillé poussent des bourgeons 

 dont on maintient la croissance à un volume et une 

 longueur pareils. A la taille suivante, on supprime 

 celui qui forme le prolongement, dans le but de forcer la 

 séve à se répandre dans les branches latérales que l'on 

 taille à 3'0 centimètres de longueur sur un œil en des- 

 sous, afin d'éloigner la séve du centre ou de la tige. A 

 la troisième année de leur formation, on supprime sur 

 leur empâtement tous les rameaux intérieurs qui pren- 

 nent une direction verticale, et on laisse les autres en- 

 tiers. Pendant les années suivantes, on continue à dé- 

 barrasser les arbres des rameaux intérieurs qui, en 

 rétablissant le canal direct de la séve, finiraient par 

 ruiner les branches formées autour de la tige. On ne 

 taille plus les branches conservées qui ont pris une 

 bonne direction. 



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