m HUITIÈME LEÇON. 



a le choix, on conserve les bourgeons à fruits. Les 

 bourgeons c du dessous des cordons sont conservés 

 jusqu'à la taille suivante seulement ; à cette époque 

 ils seront supprimés rez le tronc, après qu'on aura mis 

 à profit les fruits qu'ils portent souvent, et le grossisse- 

 ment qu'ils communiquent à la tige. 



177. L'ébourgeonnement des coursons se fait diver- 

 sement, selon la manière dont la taille a eu lieu ; si 

 elle a eu lieu de 1 à 3 yeux , il faudra conserver de 1 à 

 3 bourgeons, et de préférence ceux qui portent fruit et 

 qui sont plus rapprochés du corps des cordons d. Dans 

 tous les cas, il faudra conserver le bourgeon le plus 

 inférieur du courson, pour former le remplacement sur 

 lequel on viendra asseoir la taille de l'année suivante. 



178. Si les coursons ont été taillés à la de Bavay, il 

 faut supprimer tous les bourgeons qui se trouvent au- 

 dessous du courson couché e, tous ceux qui sont trop 

 serrés sur le dessus i, et de préférence ceux sans fruit, 

 de manière à ne conserver que deux ou trois bourgeons, 

 qui seront espacés de manière à pouvoir être palissés 

 sans confusion. 



On aura soin de supprimer un ou deux bourgeons 

 de l'extrémité supérieure du courson, si leur développe- 

 ment était nuisible au bourgeon inférieur qui doit 

 servir de remplaçant. 



Il y a quelques exceptions à ces règles. Ainsi, un 

 bourgeon inutile, qui peut être utilisé sur le côté ou 

 attaché le long de la tige, peut être conservé pour jouir 

 du fruit qu'il porte. 



179. L'ébourgeonnement peut être employé comme 

 moyen de rétablissement de l'équilibre, en laissant une 

 branche faible garnie des bourgeons inutiles, jusqu'à 

 ce qu'ils gênent au palissage, et en supprimant tous 

 ceux superflus qui se trouvent sur une branche forte. 



