116 NEUVIÈME LEÇON. 



192. Les prolongements des branches mères et sous- 

 mères sont traités comme dans le pêcher. 



193. Du pincement du poirier el du pommier 

 en espalier ou en contre-espalier. — Nous savons 

 que ces deux arbres portent leurs fruits principalement 

 sur des dards et des brindilles. Il faut donc par le pin- 

 cement tâcher de faire des brindilles de tous les bour- 

 geons qui ont une disposition à prendre trop de force, 

 en exceptant ceux qui doivent prolonger ou constituer 

 des sous-mères. 



194. Le pincement se fait de 8 à 12 centimètres sur 

 les bourgeons qui sont directement insérés sur les bran- 

 ches à bois, et qui tendraient à prendre un développe- 

 ment plus fort que celui d'une brindille, et de 3 à 5 cen- 

 timètres sur ceux qui se développent sur les branches 

 à fruits. 



195. On ne pince, parmi les prolongements, que ceux 

 qui prennent une vigueur supérieure à celle des autres. 



196. Du poirier et du pommier en pyramide. — 



Les bourgeons qui prennent directement naissance sur les 

 branches à bois et ceux insérés sur les branches à fruit 

 sont traités comme ceux de l'espalier. Il faut particuliè- 

 rement, dans cette forme, veiller sur les deux ou trois 

 bourgeons qui avoisinent la flèche et qui veulent pren- 

 dre un développement disproportionné. Lorsqu'ils ont 

 atteint 10 à 15 centimètres, on les arrête par le pince- 

 ment, ce qui fait passer la séve au profit de la flèche et 

 des productions plus faibles placées en dessous. 



197. Le bourgeon de prolongement ne doit être 

 pincé que lorsqu'il se développe au détriment des bour- 

 geons inférieurs. 



198. Du fuseau. — Le fuseau, dont la conduite 

 facile occupe peu le jardinier, ne doit pas être soumis à 

 un pincement régulier; toutefois on aura soin de 



