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CHOIX DE POIRIERS. 



Choix de poiriers. 



AVEC L'INDICATION DE LA CULTDRE PROPRE A CHAQUE VARIÉTÉ. 



La collection des poiriers devenant si nombreuse, nous avons limité 

 notre liste aux variétés recommandâmes. 



Je recommande particulièrement aux a m a leurs qtjî ne sont pas 

 collectionneurs et qui ne tiennent qu'à planter une succession d'ex- 

 cellents fruits, les cinquante variétés précédées d'un astérisque. 

 Cultivées dans les conditions décrites, elles joignent à la qualité, la 

 fertilité et la beauté et sont à mon avis les meilicu;es poires connues 

 à l'époque de leur maturité, bien entendu. 



ABRÉVIATIONS. 



H. V. signifie haut-vent. — Esp. signifie espalier. — Pyr. signifie pyramide. — 

 4 q., première qualité. — Yig., vigoureux. — Cogn., cognassier. 



Aglaé Grégoire. (Grégoire.) Arbre vig., affectant naturellement 



la forme pyramidale; pour H. V.,et mieux j our Esp. au midi ou 



au levant, où le fruit acquiert une grosseur double. Fruit assez 



gros, demi-fondant; de 1 q.; février-mars. 

 Alexandrina. (Bivort.) Arbre très vig. pour H. V. et Pyr. Fruit 



fondant, moyen, de toute 1 q.; comm. de sept. (1852). 

 *Alexandrine Douillard. (Douillard. ,; Arbre très-vig. qui donne 



de belles et promptes récoltes ; pour H. V. et Pyr. Fruit fondant, 



turbiné, gros; eau abondante et agréablement parfumée ; de toute 



1 q. ; novembre-décembre (1853). 

 Ananas. Poire ananas. Arbre peu vig. sur cogn. et qu'il faut 



préférer sur franc; pourPyr.etEsp.au levant. Fruit fondant, 



moyen, turbiné; saveur d'ananas ; de 1 q.; octobre. 

 Ananas de Courtrai. Arbre assez peu vig., très-fertile; pour 



Pyr. Fruit moyen, fondant, turbiné, pyriforme ; de 1 q.; comm. de 



septembre (1855). 

 Anna Nelis. (Grégoire ) Arbre v'g. et très-fertile; pour H. V., Pyr. 



et Esp. Fruit assez gros, jaunâtre à sa maturité, demi-fondu ni ; 



de 1 q.; avril-mai. 



