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CHOIX DE POIRIERS. 



un sol abrité, chaud et léger. Fruit fondant, très-gros, ovale; eau 

 abondante, sucrée, très-relevée; de toute 1 q,; janvier-mai. Cette 

 précieuse variété doit trouver une place dans tous les jardins. 



Doyenné d'hiver nouveau. Doyenné d'hiver d'Alençon. 

 Saint-Michel d'hiver. Arbre vig. et très-fertile, pour lequel 

 nous conseillons la môme culture que pour le précédent. Fruit 

 fondant, un peu pierreux autour des pépins, moyen, ovale-turbiné 

 ou arrondi, souvent oviforme, mais plus ordinairement court; de 

 1 q.; décembre-mars. 



Doyenné du Comice. (Comice horticole d'Angers.) Arbre assez 

 vig. et fertile ; pour Pyr. et Esp. Fruit fondant, très-juteux, très- 

 gros; de1 q ; novembre-décembre. 



Nota. Les Doyennés sont en général d'une très-grande fertilité; ils s'épuise- 

 raient promptement, si l'on n'avait pas l'attention de les tailler court. 



Duc de Brabant. Légipont. (Van Mons.) Arbre vig. et fertile ; 

 pour Pyr. et Esp. au levant ou au couchant. Fruit fondant, bien 

 parfumé, gros, allongé, irrégulièrement ventru; de 1 q.; no- 

 vembre. 



*Duchesse d'Angoulême. Poires de Pézénas. Poire des 

 Éperonnais (Audusson.) Arbre très-vig. et d'une rare fertilité; 

 pour H. V., Pyr. et Esp. au levant et au couchant; peu difficile 

 sur la nature du terrain, mais donnant des fruits infiniment plus 

 parfumés dans les terres légères et chaudes. Fruit fondant, gros en 

 plein vent, énorme en Esp., irrégulièrement turbiné-obtus, bos- 

 selé ; de 1 q.; octobre-novembre. 



Duchesse d'Angoulême panachée. (Audusson.) Arbre aussi 

 fertile, mais beaucoup moins vigoureux que le précédent ; pour 

 Pyr. et Esp. au levant ou au couchant. Fruit exactement de même 

 forme et de même qualité, plus la panachure; octobre-novembre. 



Eléonie Bouvier. (Bouvier.) Arbre assez vig., très-fertile ; pour 

 Pyr. Fruit fondant, moyen ; de toute 1 q.; septembre. 



Espérine. Arbre d'une vigueur moyenne, très-fertile même sur pied 

 franc; vient cependant bien sur cognassier. Fruit gros, pyriforme 

 ou conique, pyramidal; chair blanche, fine, fondante; eau abon- 

 dante, sucrée, bien parfumée; de toute 1 q.; octobre-novembre. 



Esturion. (Delahault.) Fruit pyriforme, moyen ; peau roussâtre, 

 queue allongée, un peu recourbée, chair blanche, fine, fondante, 

 goût très-relevé ; de 1 q.; février. 



Figue d'Alençon. Poire-figue. Figue d'hiver. Bonnissime. 

 Arbre vig. et fertile ; pour Pyr. et Esp. au levant ou au couchant. 

 Fruit fondant, gros, oblong, irrégulièrement pyramidal ; de 1 q.; 

 novembre-décembre. 



