CHOIX DE POIRIERS. H7 



Fondante du Comice. (Comice d'Angers.) Arbre assez vig.; pour 

 Pyr. et Esp. au levant ou au couchant. Fruit fondant, très-gros, 

 de 1 q.; octobre-novembre. 



♦Fortunée Beurré de Remme. (De Remme d'Enghien.) Arbre 

 épineux, assez vig. et fertile ; pour Esp. au midi ou au levant ; il 

 réussit aussi, mais moins bien, en Pyr. dans les terres légères et 

 chaudes. Fruit fondant, moyen, court, turbiné, obtus et comme 

 tronqué ou arrondi dans sa forme, que la culture et la nature du 

 terrain font varier; de toute 1 q.; dans les jardins chauds et 

 abrités; de mauvaise qualité dans les jardins froids ou argileux; 

 janvier-juin. 



Frédéric de Wurtemberg. Beurré de Montgeron. (Van 

 Mons.) Arbre très-vig. et fertile, à rameaux élancés et rares, qu'il 

 faut tailler court pendant sa formation ; pour H. V., Pyr. et Esp., 

 au couchant ou au nord. Fruit fondant, gros pyriforme, turbiné, à 

 peau lisse; de toute 1 q.; septembre. 



Général Todleben. (Fontaine de Gheling.) Fruit très-gros, chair 

 rosée, très-fondante, parfumée, eau très-abondante et très-sucrée ; 

 de 1 q.; décembre-février. 



Gloire de Binche. (Lengrand.) Arbre vig. et très-fertile; pour 

 Pyr. et Esp. au levant ou au couchant. Fruit fondant, très-gros, 

 surtout en espalier; 1 q.; novembre-décembre. 



Grande-Bretagne la grosse. Voyez Bon chrétien d'Es- 

 pagne. 



Gros muscat. Gargeanville. (Louis Noisette.) Arbre très-vig., 

 très-fertile ; pour H. V. et Pyr. Fruit demi-fondant, très-parfumé, 

 moyen ; de 1 q.; fin d'août. 



Hélène Gréyoire. (Grégoire.) Arbre peu vig.; fruit gros, allongé 

 dans le genre de la poire des Deux-Sœurs, peau vert-jaunâtre, 

 chair blanche, fondante; eau abondante et sucrée de toute 1 q.; 

 novembre-décembre. 



Iris Grégoire. (Grégoire.) Arbre assez vig. et très-fertile. Fruit 

 moyen; de1 q.; janvier-février, 



Jut-Peer. Arbre vig. et très-fertile ; pour H. V. et Pyr. Fruit fon- 

 dant, moyen, turbiné ; de 1 q.; septembre-octobre, 



Jalousie de Fontenay. Belle d'Esquermes. (Fontenay en 

 Vendée.) Arbre fertile et vig., pour Pyr. et Esp. au couchant ou 

 au nord. Fruit fondant, gros, pyramidal-turbiné ; de 1 q.; sep- 

 tembre. 



♦Joséphine de Malines. (Esperen.) Arbre moyen, vig.; pour 

 Pyr. sur franc et pour Esp. sur cognassier dans une terre légère et 

 chaude. Fruit fondant, à chair rosée, moyen-turbiné ; eau abon- 



