CHOIX DE POMMIERS 



Grand Alexandre. Arbre vig. et fertile, fruit très-gros, de 1 q.; 



automne et hiver. 

 Gravenstein. Gravenstein apple. Calville Vanderstein. 



Arbre robuste, fertile. Fruit parfois conique, plus ordinairement 

 rond-aplati; chair jaune, blanchâtre, délicate, d'une saveur relevée, 

 de toute 1 q.; octobre-décembre. 

 Grosse framboise. Très-grosse, arrondie, de 1 q. pour la cuisine; 

 hiver. 



Hawthorden. Arbre très-fertile ; assez grosse, comprimée -, de 

 1 q.; novembre-mars. 



Impériale. Moyenne, à chair ferme, de 1 q.; décembre-mars. 



Joseph de Brichy. (Loisel.) Fruit gros; de 1 quai.; novembre- 

 décembre. 



King of the pippins. Moyenne, rouge d'un côté, jaune de l'autre, 



de 1 q. pour la cuisine ; octobre-janvier, 

 La Productive. (Loisel.) Assez grosse, arrondie, rougeàtre, de 



1 q.; hiver. 



Lucomb's seedling. Très-grosse, arrondie, de 1 q. pour la cui- 

 sine ; octobre-février. 



Mignonne d'hiver. Moyenne, ferme, douce, de 1 q.; décembre- 

 avril. „ 



Most incomparable. Très-grosse, de 1 q.; janvier-avril. 

 Newton pippin. Grosse, jaune, arrondie, de 1 quai.; décembre- 

 mars. 



Nomparel White. Moyenne, verte d'un côté, rouge de l'autre, 

 arrondie, de toute 1 q.; décembre-février. 



Northern Spy. Grosse, arrondie, à chair tendre, de 1 quai.; jan- 

 vier-mai. 



Pépin d'or. Petite, jaunâtre, arrondie, de 1 q.; hiver. 



Pépin gris. Petite, grise, à peau rude, de 1 q.; hiver. 



Pépin Loisel. (Loisel.) Fruit trois fois aussi gros que le Pépin d'or, 

 auquel il ressemble beaucoup et dont il a tous les avantages ; no- 

 vembre-décembre. 



Pigeon d'hiver. Pigeon de Rouen. Moyenne, turbinée, rouge, 

 de 2* q.; octobre. 



Pigeonnet rouge. Pomme de Jérusalem. Petite, conique, 

 rougeàtre, ferme, de 1 q.; décembre-janvier. 



Pomme cire à côtes. Grosse, jaune, forme de Calville à côtes, de 

 toute 1 q.; hiver. 



Pomme du clocher. Très-grosse, allongée, à côtes, jaunâtre, de 

 1 q.; hiver. 



Pomme-fraise. Petite, rondelette, rouge, de 1 q.; septembre. 



