18-2 TABLE DES MATIÈRES. 



Du pêcher conduit en candélabres à cinq branches ... 06 



Des moyens de restaurer les arbres mal conduits .... 58 



Soins dont il faut accompagner la culture du pêcher ... 59 



QUATRIÈME LEÇON 61 



De la vigne. * 61 



Végétation naturelle de la vigne . 61 



De la plantation de la vigne 62 



De formes les plus avantageuses pour la vigne 62 



Taille et formation des cordons dans la forme à la de 



Bavay 63 



Taille des coursons ou branches fruitières ...... 60 



De la forme à la Thornery à cordons horizontaux .... 6S 



De la forme en cordons perpendiculaires 72 



CINQUIÈME LEÇON . 73 



De la culture du poirier et du pommier 73 



Nomenclature des différentes productions du poirier et du 



pommier 73 



Végétation naturelle du poirier et du pommier. .... 74 



But de la taille et de la conduite des arbres fruitiers. . . 75 



Taille des branches à bois 77 



— des productions fruitières 80 



SIXIÈME LEÇON 83 



De la plantation du poirier et de pommier 83 



Des meilleures formes à donner au poirier et au pommier. 86 



De la pyramide 86 



De la formation en général des branches latérales du poirier 



et du pommier . 92 



SEPTIÈME LEÇON 94 



Du poirier et du pommier en fuseau 94 



Du poirier et du pommier en vase 95 



Du poirier et du pommier en haut vent 97 



Du poirier et pommier en espalier 98 



De la forme en palmette simple 98 



— double . . . 99 



— en cordons obliques . . • 99 



— en candélabres à trois et à cinq branches . . 100 

 Moyens de mettre a fruit les arbres rebelles ou trop vigou- 

 reux .... 101 



Moyens de mettre à fruit les arbres stériles par suite de lan- 

 gueur 102 



De l'arricotier et du prunier 1 03 



Végétation naturelle de l'abricotier et du prunier. . . . 104 

 Formes qui conviennent le mieux à ces deux arbres. . .104 



Taille des branches à bois 104. 



— — à fruits 104 



Plantation de ces deux arbres . . . 105 



Du cerisier. .105 



DU PALISSAGE EN SEC 106 



DEUXIÈME PÉRIODE. 



HUITIÈME LEÇON 108 



Des opérations complémentaires de la taille d'hiver ou 



de la taille-d'été 108 



