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fussent forcées de s'éloigner de la surface du sol où elles 

 tendent continuellement à s'élever. Le résultat cle cette pra- 

 tique a été lo. de procurer des labours plus profonds pour 

 les plantes qu'on sème sous ces arbres; 2^. de faire que les 

 racines capillaires étant plus profondes ne soient pas endom- 

 magées par la bêche et souffrent bien moins de la chaleur 

 et de la sécheresse pendant l'été, 3^. enfin de donner plus de 

 force et d'énergie à ces arbres qui jettent des pousses plus 

 vigoureuses. On fume les cédrats depuis le mois de novembre 

 jusqu'en février. 



Dans tous nos jardins d'orangers on laboure ces arbres 

 deux fois l'année : le premier labour se fait dans le mois de 

 mars 5 on lui donne une profondeur de 4 décimètres dans 

 les terreins sablonneux et graveleux, et de 3 décimètres en- 

 viron dans les terreins calcaires argilleux 5 le second en au- 

 tomne. C'est ordinairement pendant le mois de mai qu'on 

 effectue le binage : si dans les premiers jours de juin les 

 chaleurs montent au-dessus de 20 degrés de température, 

 on commence les arrosemens; on les continue jusqu'en sep- 

 tembre, si l'atmosphère est constamment sèche et chaude. 

 Dans les années où le^orages et les pluies sont plus fréquens en 

 été, on ne doit arroser qu'à mesure que les arbres paroissent 

 en avoir besoin, ce qu'on reconnoît à l'enroulement des 

 feuilles. Dans les terreins légers on doit arroser tous les huit 

 jours, et dans ceux dont le fond est compacte, de douze en 

 douze jours. Les arrosemens doivent être faits pendant la 

 nuit et par gradation, pour que les eaux ne dissolvent et 

 n'entraînent point l'humus et que les racines ne se trouvent 

 pas noyées, caria sève étant alors trop délayée, les fruits 



