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portés par mer sur toute la côte dil Languedoc. Enfin pour 

 les oranges de médiocre grosseur on enlève Técorce qu'on 

 fait sécher pour servir à différens usages : les écorces de 

 Nice doivent être préférées à celles de Galabre, attendu 

 qu'on ne les zeste pas pour en retirer cette huile essentielle, 

 suave, inflammable, qui mélangée avec l'alcool forme Feau 

 de Portugal pour la toilette. Les oranges parvenues à leur 

 parfaite maturité ont un parfum délicieux ; leur suc doux et 

 sucré, calme, rafraîchit, tempère, adoucit les humeurs; on 

 sait que leurs diverses propriétés les rendent utiles dans la 

 médecine et dans les arts; il n'y a pas jusqu'aux graines des- 

 quelles on ne puisse retirer par expression une huile légère, 

 inodore : quelques personnes torrifient ces graines pour les 

 prendre en guise du café. 



Depuis quelques années les jardiniers de notre départe- 

 ment ont considérablement augmenté les pépinières sur toute 

 notre côte, de manière à créer une nouvelle branche d'in- 

 dustrie. On vend le pied de ces arbres, à Nice, au prix que 

 je vais indiquer. 



fde deux ans. » 1. lo s. 



de trois i 

 de quatre i 5 



de cinq i 6 



Greffe j 



de deux ans 2 



de trois 4- 

 en plusieurs variétés. ), . 



^ L de cinq 5 lO 



r de deux ans lo 



Sauvage <^ de trois i5 



( de quatre I 5 



BIGARADIER < / de deux ans l lo 



Greffé I de trois 2 



en plusieurs variétés, i quatre i lo 



\_ de cinq 3 



