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Rimberten jtemltdj gleicb geblieben ju fein, unb tvenn er ftcb in bete 

 rteueften Qät in einzelnen Orten auefy Verminberte, fo Bar er Docb 

 bis auf wenige Orte nirgenbs ganj aufgebort. 



Unterfucfyen ivir ben ©runb btefer großen Sfusbebnung be€ 

 23einbaue3, namentlich in (Segenben, too er f$on fett langer 3^ 

 gänjlid) aufgebort fyat, ettva$ nä§er, fo ftnben ttrir, ba§, tvie bienacb 

 näber au3gefüf)rt Serben ivirb (§. 121), trüber ber SBcfai faft aue- 

 [djBe$ftdjeS ©etränfe unb ber erfte öanbelearttfel ©ürrrembergs 

 &ar, ban bie 2Inpf[anäung frü^reifenber Jraubenforten iebr toett 

 verbreitet toar (§. 55 — 58). unb ba§ ber bamalige ausgebeutete 

 unb bittere ©taub ber SSalbungen ntc|i nur in 23ürttemberg, 

 fonbern audj in entfernteren ©egenben ben SBetnbergen bureb SßN 

 Haltung ber falten SBinbe ic. tteit mef)r @c6u^ aU gegenwärtig 

 gewährte (§. 103). gafi alt biefeö reräuberte fiefo mir unb bnreb 

 ben brei§igjä!)rigen Ärteg, viele Sßeinberge Waren o er ir intet unb 

 ein großer Xfytil ber Ginwobner geftorben, es feblte an öänbetx 

 unb (Sapitalien, um bie SSeinberge neu anzulegen, bie SEBeutcoitfum- 

 tion unb ber SSeinabfat? Verminberte fid) bebeutenb unb ber 3Betn= 

 f)anbel nafjm jum Söjeil eine anbere Stiftung (§. 136), aueb rrurbeu 

 neue ©ulturen (ßarteffetn unb Älee :c.) eingeführt unb mottle 

 anbere (wie $. 3?. ber CbftBau) toett me^r ausgebest, ic b a§ 

 burä) bereu 2tnbau bie rcrmaligen 2Beütberge einen uferen unb 

 Meeren (Ertrag als früher ge&äbrten, baber nrir es in national 

 ürirt^fdjaftlidjer 33ejiebung burcfiauS nidjt bebauern bürfen, bap ber 

 SSeinbau aus> ©egenben unb einzelnen Sagen verbräugt trurbe, rcc 

 er nur feiten ein angenebmes ©etränfe lieferte. 



III. Anlage Mx Weinberge. 



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& 53. 



Stuf frelcfee SBeife bei ber Sinfübrung be$ SBeinbaneö bei uns 

 bie Einlage ber SSeinberge ftattgefunben Ijat, ift md)t befannt; ba 

 iebcd) ber SBeinbau au3 ben früheren römifdjen ^rovinjen ju uns 

 fam, fo bürfen totr um fo mejjr annehmen, ba§ ba3 bort beftanbene 

 3Serfa^ren aud) bei un3 in 2(nircnbung tarn, aU bie ^Betreibungen 

 beS altremtfdjen ©einbauet von ßolumella unb anbeten remifeben 

 (2d)riftftellern mit ber gegenwärtigen 33e§anblung unterer 2Sein~ 

 berge nodj vielfad) übereinftimmt. 



