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dlafy bieten ©d)riftfteHern war ben Römern ba3 orbentlidj)e 

 Kotten ber anjulegenben Söeinberge, bie Anlegung Dort Steblänbern 

 unb bie Seftocfung ber SSeingärten mit SBIinbs ober SBurjelreben 

 woH befannt, aud) wirb Don benfelben bie 2lu3wal)l ber Sage unb 

 be3 Sebent, fotote inebefonbere ber fe^enben Dieben jefjr em= 

 pfol)len unb bie Stnpflanjung Don einerlei Sorten in bie gleiten 

 Sßeingärten aU §tx?etfmä^ig gerühmt, fo baß manche SlrBeiten mit 

 me^r Umfielt als gegenwärtig vorgenommen würben. 



SaS (Erneuern ber 23eingärten burd) Verlegen (Vergruben) 

 ber ©töcfe, ba3 tropfen ber Dieben fannten biefelben gletd)f aH^, 

 fowie bie verriebenen ; jum S^eil nod) gegenwärtig gebräuchlichen 

 Grjiehungsarten mit tpfä^tert, mit Diaßmen unb eine niebere Gr- 

 jie^ung otyne ^fätyle, worauf wir f daließen fonnen, baß Bei bem 

 fclBcn berSSeinBau mit Dieler ^ntedigenj betrieben Würbe. (-Diene, 

 Urgefdjidjte be3 Baben'fd)en SanbeS <S. 52. 54. 60. ©cf)mtb, $rac^ 

 iifcfyer üöetnBau ber älteften Reiten ©. 9.) 



23ei uns finben ftdj bie erjten 35orfd)riften üBer bie Anlegung 

 oon SßeinBergen in ber ^irt^aftsoerorbnung Äarl beS ©roßen, 

 tnbem ben Beamten ber herrfd)aftlid)en 90iaierf)öfe Befohlen würbe, 

 Söeinfenfer (Sedier) einjufenben, fo baß anfänglidj) neue 2ßein= 

 Berge ^auptfäc£)£icf> burd) genfer ober (Einleger angelegt worben 

 fein mögen. (Slrtton, I. S^eil ©. 185. 409—414.) 



Später, als ber SEeinBau fid) mef)r ausbeute, fdjeint bie 2tn- 

 Pflanzung ber SSeinBerge f)aupt]äd)Iiä) mit SlinbreBen erfolgt unb 

 bie Grtjaltung berfel&en burd) Ginleger in ber 2lrt Bewirft worben 

 fein, baß, wenn einzelne ©töcfe aBgängig werben wollten, eni= 

 Weber ber ganje ©toef ober einzelne Dieben eingelegt (bergruBt) 

 unb baburd) wieber ein neuer fräftiger ©ioef gebogen Würbe, ^eben' 

 falls ift fo Diel gewi§, baß bie SSeinBerge nicf)t fo oft wie nenerlid) 

 aufgereutet unb neu angelegt unb baß ber 23oben burd) bie 3ln^ 

 legung Don gütterfräutern unb Süngung nidjt fo fett gemalt 

 Würbe wie gegenwärtig, fonbern man ließ einen abgegangenen unb 

 aufgehauenen SßeinBerg einige 3af)re wüft liegen, fo ba£ er fid) 

 mit ©xaß überwog unb baburd) eine fräftige Sftarbe erhielt, worauf 

 er wieber gereutet Würbe, Wa3 §auptfäd)lid) ju ber Grjielung bauer- 

 ^after SBeinberge beitrug, inbem e$ eine befannte ©ad)e ifi, baß 

 biejenigen, Welche wegen beS fetten SSobens in ben erften ^afjren 

 aüjuüpptg treiben, balb altern, abgeben ober untragbar Werben, 

 2lud) ließ man, um feine Söeine ju erzielen, bie SSeinberge gerne 

 fdjr alt werben, Weil- e£ gleichfalls Grfal)rungsfad)e ifl, baß alte 

 SBeinberge $war nidjt fo Diel, aber fe^r guten Sßein geben. 



