— 126 — 



Bergen gebaut, Weil Diele arme SBürger, wel$e feine Sledfer befaßen, 

 ihrer Nahrung halber bie Silben ntdjt entrat^en fonnten. ©agegen 

 würbe Äraut feiten angepflanzt, autf> war bie Anpflanzung beSfelbcn 

 iheilweife Verboten. (Oeljringer Ardhtoalaften.) 



% 76. 



dlaü) biefen Orbnungen beftanben bie ^auptfa^Xid^ften SBeinbau- 

 arbeiten in bem ^Rebenaufjie^en, ©djneiben, §acfen, Siegen, pfählen, 

 Sinben, erfteS feigen, Verbrechen (gwiefen), gtoeite^ feigen, «£)eften, 

 33erf)auen, brütet geigen, Ueberbauen, Stuftrennen, pfähle ansehen, 

 SSebetfen (treten), unb ba biefelben mit ber gegenwärtig eingeführten 

 Bearbeitung unferer Sßeinberge ooHfommen übereinstimmen, fo 

 bürfen wir um fo mehr annehmen, ba§ ber 33au unferer 2Beinberge 

 fd)on feit $af)rfyunb er ten ber gleite geblieben ift, als in anbern 

 beutfdjen Säubern, tote j. 25. in (Saufen nad) ber c^urfürftlidEjen 

 SöeingebirgSorbnung Dom 23. Slpril 1588, ähnlidje SBeinbauarbeiten 

 befielen. (Äurje Sefdjreibnng be£ fächfif^en SßembaueS oon 

 1711. ©. 55.) 



S)otf> fcheint in SBürttemberg au$ ber jeilenWeife SSau ber 

 Söeinberge, wie gegenwärtig im t^eingau, nicht unbefannt gewefen 

 ju fein, ba bie nadj ©ad^fen berufenen württembergifdjen SBinjer 

 (§. 58) bort ben württembergifd^en Sau in geilen lehren foKten. 



33lojg ba3 SSebecfen ober SBe§te^ert ber Sßeinberge oor bem 

 Sßinter fc£)etnt nid)t fo allgemein wie gegenwärtig eingeführt gewefen 

 ju fein, inbem fonft in ben ältern 2ßitterung3beobad)tungen (§. 107) 

 nic^t ^>ie unb ba oon bem gänjlid^en (Erfrieren ber Dieben wäJjrenb 

 be3 SBinterS, fo ba§ biefelben oom Äopfe weggef^nitten werben 

 mußten, bie Ötebe fein fönnte; aud) beutet ber Umfianb barauf hin, 

 bafe unter bem gewöhnlichen SSauaccorb ber Sohn für baS 33ejiehen 

 (als nid)t überall üblich) nid)t begriffen war (§. 77). ©ie obge- 

 badete fäd)ftf(J)e SßeingebirgSorbnung fdjretbt gleichfalls oor, bafe bie 

 obern SBeinberge ungebedt bleiben foHen. 



1432 erliefen bie ©rafen Subwig unb Ulrid) beneu fcon 

 ©cfyornborf bie ©teuer auf fed)3 Saljre, weil ihnen beS vergangenen 

 harten SBinterS wegen ihre Sßemberge gar übel erfroren unb fte 

 grojgen ©diaben genommen, (©dfyomborf unb feine Umgebung fcon 

 ^öfd) 1815. ©. 78.) 



3Son 1600 wirb gemelbet, baß Serg unb Zfycü übel^ erfroren, 

 weil gar wenig belogen gewefen. 9?ad) bem falten SBinter fcon 

 1788 auf 1789 erliefe ber 9?ath in «geilbronn eine eigene Seiehrung 

 an bie Sßeingärtner über ba3 Sebedeu ber Sßeinberge ergehen. *) 



*) UebrigenS »erlauben fd&ort $ur Seit beä jtcuferS (Sonjkntin (324 

 £uö 337) bie l (§intoof)ner üon $au3 bie 2öeüi]Bde burd) bte *8ebedung mit 

 <&txol)mattm gegen bie SBtnterfälte f$ü£en. ©. 124—125.) 



