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(Solche gülle von 23em mag nid)t fowofyt bort einem au§er= 

 gcwolmlid) reid)li$en Grtrag ber 23einberge, als §aupt[äd)lidj bei* 

 ijer gefommen unb gu erf lehren lein, ba§ vor bem breißigiäfjrigen 

 Äriege ber 23ein faft ba3 einjige <§anbel3probuft 2öürttemberg3 

 war unb man ftdj be§l)alb auf beffert ^ftanjung auä) in ©egenben 

 unb Sagen Verlegte, wo er eigentlich nifyt f)ingef)örte (SS. 24. 31. 

 35. 36 — 51). 2tud) §atte ber 2Beinf)anbel bamalen eine ganj 

 anbere ©eftalt alö neuerer Bett, ein großer 2^ eil beS SBeinS 

 würbe auf befonberu Sßeinmärften tote j. 23. ju Ulm abgefegt, 

 toofyn aber neuer unvergobrener 33ein in größeren Quantitäten, 

 wenn er nidjt wefentlidjen Stäben nebmen feilte, nidjt »erführt 

 werben fonnte, jumal bie bamaligen fcfylecbten 3Sege, Welche bei 

 ungünftiger £)erbftwitterung faft unfaßbar Waren, ben Jran^port 

 be£ neuen 33 ein 6 auf weitere ©tretfen Verbinberten. S)er Stnfauf 

 be3 33eins wäbrenb bes ^erbftes war baber $u jener Seit ntdjt 

 fc allgemein verbreitet tote gegenwärtig, bie 33eingärtner mußten 

 vielmehr auf bie (SinfeHerung i£)res JperbftertrageS 33ebad)t nebmen, 

 Wolter benn aud) jum £beil bie vollen Raffer gekommen fein mögen 

 bie man bamalS in ityren Setlern antraf. 



(5inen heitern 2?eWeiS, ba§ ber SSeinertrag in ältern %titm 

 nidjt größer war als gegenwärtig, liefern ältere Ortefron ifen, 

 nad) welken mau j. 23. in (Sannftabt 1619, 1620, 1621, 1624 

 unb 1625 ben burcbfdmtttlid)en Grtrag von 1 bis 2 Gimer per 

 Sftorgen für einen geringen, 1618 ben ©urtöfdjnittserirag von 

 2 ©im er unb barüber für einen mittlem unb 1629 ben Surd); 

 fdjnittserrrag von 1 gruber = 6 Gtmern für einen fe^r guten 

 «jperfcft gehalten ^at. 



3»m Uebrigen barf nid)t unerwähnt bleiben, baß ber SSeinertrag 

 in ältern Betten buräb außerorbentlic^e 23cfd)äbigungen (§. 20) f)te 

 unb ba fetyr gefd)mälert würbe, was neuerlich ntdjt mef)r vorfommt; 

 fo würbe 1716 laut barüber Älage geführt, baß bie «Spirfcbe unb 

 bie $afen ganje 33einberge abgebeert unb bie efteben bergeftatt 

 abgenagt unb abgebiffen §aben, wie wenn fte mit einer Speere 

 wären abgefc^nitten worben. Dlcdj in ben erften Secennien beS 

 gegenwärtigen Sfa^unbertö mußten in vielen 33einbaugegenben 

 eigene 3Bäd^ter aufgeteilt unb in ben 3Beinbergen Sftatf)t3 große 

 Reiter unterhalten werben, um baS von ben $agbbered}tigten ge= 

 begte jablreicbe 2Bilb, befonberS aud) bie ©djweine, von ben 2Bein= 

 bergen ab^ubalkn. 



