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wenn ber tfyau aBgcfrorfnel tfo weil toi Objl bet> 

 Sag fcoti ber #i|e warm, a&gewelfet un& fraftloä ifr* 

 3m $erbf!e 'fcat bte ©ohne feine fold)e jlarfe SBirfung 

 mefcr, unb e$ tjl im ©pät&crbjtc in fccn fetteren SBgit* f 

 töflöflunben ^ trenn fcer Sf)äu abgetroefnet ifl, unb 

 be&or ber neue £f;au wieber einfallt; bie be$e gei; jur 

 £>&#<i&nal)me* 



S>er £>rf, an welchem if>r ba3 £>bfl aüffce&eu 

 teoflet, foü troden fei;n. Sie ©*>tine fo3 jwar ßWN 

 gcrabe auf bag Öfcft fd/emen : aber fo lange fie bte 

 $uft noefy letbücb warm erhalt, fsll fc4e Dbjlfatnmet 

 entweber immer einen offenen 2ufv§u$ fyabm, ober bocl) 

 wenigftettö in fem ®ftttagg|tuuben gelüftet werben > 

 of)ne ba§ jebod) eine gugiuft na|)e über ba$ Qbft (trei- 

 ben fann. gaßt gro^e ifältc ein ; fo mu§ baö £)&(! 

 bafcor berwal)ret töetbeö: 3$ Cammer/ ober ber 

 trotfene Heller e&rw&in fo gut gefd;ü§t, baf? barm 

 baß SBafter niefct gefrieret ; fo gefriert auef) fral Ö&jt 

 nickt: fonjt aber müßte baö £>b# mit SDeden, mit 

 *g)eu ober 6tvo() gut jugc&eefet, unb fcor bem grfrie* 

 ren t>erwa£ret werben. 



SBenn baS £agcrebj! mm Saume a&gepflücfef 

 werben tjf, wirb ci auf mäffige Raufen gelegt, wö 

 ei fdjwifceti ()ier fofl es aber «fit über 2 ober 3 Za? 

 Qt liegen bleiben, ©am: i# febe£ ©tücf mit einem 

 reinen trockenen $c§en gut abjuwtfGben* €oU e$ auf 

 fcie Hoffe (Erbe gelegt werben; fo ift es gut; ba§ ber 

 §5oben mit treef enem $eu ,- ober mit troefenem ®trol> 

 $ut>or belegt werbe: weil ber €rtboben bei; bem 28it- 

 terungSroecfcfel immer ßtufef ift, wot^on bas Qbtt fdunu 

 liebt, utib faul wttö. Keffer ift t&, man {teilet ba^Dbfl 

 «uif frbefeue Fretter, weiche eitttpeb.fr auf bte (Erbe 

 gelegt, ober in ber Sammer, iinb im Seiler rünb ^ 

 um wie ©teßafdjcn (©erüße) aufgemalt werben, 

 *J*#t wirb ein ©tücf Dbft neben Dag anbere fo gefiel-' 

 Jet, ba£ eineö ba$ anbere ntcfct berübret, unb ba}? 



