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(Später erlieft td) au3 £)ittrta)3 33auraf$ule bte $etneclaube 

 fcött Guyenne (fo war ber 9came gefcfyrteben) unb eö trug btefe 

 ©orte fett einigen Sauren ber flehten Dieineclaube äf)ultd)e gcüdjte^ 

 bte ncmlid) me(;c gelbgrün unb mit rotten fünften in rotier 

 ©d)attirung an ber ©onnenfette gewidmet waren unb weld)e 

 überhaupt mit bereit SBefcfyre.ibung. unb SlbbUbuna, in ©ünberobe 

 gtemlid) überetnftimmen, aud) waS Die @röße unb Steifheit ber* 

 felben betrifft. 3)iefe ©orte fyat 2ler)nlid)fett mit ber obenbefdjrte* 

 leiten frühen gelben 9\etneclaube, fte tft aber etwas cjrö#ec unb 

 iljre Oietfaett gan§ ttou (eijter abweta)enb, tnbem aud) fte ofyn* 

 gefäfjr 8 Sage nur t>or ber großen grünen Cffttncclaube setttgr. 



23on v>on ©ünbetobeS unb Siegelt 23efd)retbung ber A (einen 

 grünen $etneclaube weicht fte aber befonberö baburdj ab, bajü 

 fte ftd) gut vom Steine I5ft, fonft würbe td) fte für bie Don 

 ifmen betriebene grnd)t Ratten. 2ßie bem nun fet), td) fann 

 bie letztgenannte ©orte, bereu s J?ame waf)rfü)einlid) etgentltd) 

 Reineclaude de Gigne fetyn burfte, 3ebermanti empfehlen; bie 

 gruebt ift au3gejetd)nct gut, faft nod) beffer a(3 bie grofe grüne 

 SRcinedaube, aud) nad) bem ÜrtfyeÜ Ruberer, unb fte ift tragbar, 

 met)r al€ bte sxm mir Anfangs als fleine grüne ^tetnectaube 

 angefprodjeue grud)i, aud) fdjeint fte bartn bie große grüne 

 Dieineclaube §u übertreffen, 



5) Die große grüne ^einecTaube. 



<9?act) Siegel tft fein Unterfa)teb §wtfdjen tr)r unb ©onne'6 grüner 

 9ietnec(aube, Reineclaude extra, t>on 9J?on6 3£etneclaube, aud) 

 Reineclaude de Gigne.) S)iefe berühmte grucfyt tft allgemein 

 befannt, au djf tft fte tu ber Xljat wenn aud) ntcrjt bie fcfSönfte, 

 bod) wofyl bte ebelfte unter ben fammtlidjen Pflaumen unb aud) 

 fton fetner ber neuen noa) übertroffen. 3n ibr tft bte größte 

 ©üßtgfett mit ©ewürj unb ber nötigen ©äure aufS Slngemefi 

 fenfte »eretnigt, unb fte wtberfteljt beSljalb nid)t fo, wie ber 

 faft atljufüß fa)mecfeube Drap d'or, beim ©enuß. 2fuct> beftjjt 

 fte, obgtetd) fte überfließt Don ©afre, bcSungeacrjtet gufammen« 

 I)dngcnbeö gleifd), vermöge beffen fte ben Transport, wie bte 

 • Slbrtcotee, gut verträgt. 



(Eö ift beöfyalb, weil fte ftd) burd) biefe ^tgenfebaften fd;on 

 (angft »ott felbft empfohlen t)at, ein Settereö über fte §u erwähnen 

 uberftüfftg unb td) fjabe nur nod) barauf rjtnwetfen wollen, wie 

 bte große grüne Dieineclaube ben 2luöfcf)lag gtebt, baß ber ftd) 

 md)t gan§ loferibe ©tetn einer grua)t gegen bte Slnftcfyt ber mets 

 ften homologen btefe felbft nod) niebt öerwerfltO) macfyt, beim 

 auet; bei ü)r tft btefeS ber galt unb be6ungead)tet nennt bennod) 

 Sebermatm fte bie befte fcon allen Pflaumen. Man f)ält fie fer* 



