an ber ©onncnfeite etwas rotfjgefletfte Butterbirne, r»on 3temttcf)er 

 (&x'6$e , reif Gnibe (September ober Slnfang Dctober. 



17) Salisbury (be£gfetd)en), ber *ßreulö Colmar oon Siegel, 

 ober aud) beffen Sllexanber etwas äfynlta); ©runbfarbe gelb, aber 

 btirrf) einen gelbbraunen $oft überfletbet. 2>aS gleifd) btefer »or* 

 treffltd)en ^tcniltd) großen 33trne tft fü§, mit etwas feiner (Säure 

 genüfcbt unb gewürzt, gan| f<$mel$enb, bod) nief)t fo fafttg, als 

 bie oorljergebenbe. (ffbär 1847 am 10. Dctober. 



5$on fdjonen unb empfefjlenSwcrtfjen, uns f$on langer bes 

 rannten Linien tag fonft bei ber ^luSftetfung oor: 



ßomperette. goldfarbige SButterbirn. Sommeroerlaine. *$än* 

 gefftn Mariane. Rousselet St. Vincent, ©erbeffenS 2ÖetgS* 

 borfer SButterbtrn. &öftltd)e tton (Sfjarneu. Sange weiße $tejfyant& 

 bim. ^ßunfttrter ©Ommerborn, goretlenbtrn. SertolenS «§erb^ 

 äucferbirn. ^ronprinj gerbtnanb. Napoleons 23utterbtm. 3nmt* 

 nette, 4perbftcoloma. GaptaumontS 33utterbtrn. freute Colmar. 

 3)ielS 23utterbirn. 25ergamott crafanne. SBilbling oon 9Jcotte. 

 Sßtrgouleufe. Colmar. (25eibe lefctgenannten werben im @efd)macf 

 »on otelen neueren 53irnen, 3. .gerbftcoloma, Gtaptaumont :c. 

 übertroffen) , $affatntti. Verte longue. <£>erbftbtrn ol)ne Schale 

 (bie Sorte beS «gerrn (Aggers ju 3emfalem fdjeint 9 e 9 elt 

 unfere Angabe in ber 2Sereinöfd)rtft oon 1847, oon ber weisen ^perbfr* 

 butterbirn »erfdjieben 51t fein). 3)armftäbter SButterbirn, eine 

 red)t gute butterbaft fcbmeljenbe SBergamott, beren S3aum nur 

 fe()r täxtliö) ift, ba bei bem leifeften grüfyltngSfroft bie jungen 

 ^Blätter erfrieren). glafa)enfürbiSbtrn (fyat wirflid) in einzelnen 

 Exemplaren bie gorm eines g1afd)enfurbiffeS). SBtnterbecfyantSbim. 

 Siegeln Ü)ed)antSbim. ©raue 3)ed)ant6birn. *£jerbftbergamott. 

 3agbbirn. Sparte Souife. St. Germain (roirb aber nur an einer 

 warmen 2Banb unb in einem niebt fajweren unb naffen SBoben 

 gut). ic. 



33iele anbere tyter ntd)t genannte S3trnen waren noef) iwn 

 £errn £)berbtecf, Siegel, SBotnmüHer, ^Donauer unb auS bieftgen 

 ©arten etngefenbet, bie wir niä)t anführen, weil fie, oljne ge* 

 prüft $u werben, pafjtrten, fo ba§ wir fein Urteil batüber abgeben 

 fonnen. Unter ben ofonomifdjen (Borten wollen wir eine uns 

 W 3*it bem richtigen Tanten nad> eigentlich unbefannte SBirne 

 nennen, bie bur$ £>ittrta) al# englifa)e lange grüne SBtnterbtm 

 bierber fam, aber ntcfct mit ber 53efd)reibung trifft, unb eben fo 

 wenig mit ber ber langen gelben SBinterbime. 5>ie SBirne tft 

 febr groß, gelb mit fd)önem rotten SBacfen, etwas langgeftielt, 

 febön birnfö'rmig gebaut, ber fünften Sommerbirn in 2llfem 

 äfjnlid), aber noä) ein-- ober aweimal fo grof?. ©efcfymacf auä) 



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