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£>te erfleit <&d)oten mug man, wenn ©aamen gebogen 

 werben foff, fangen laften, intern bie fpdteren (cd) ntct)t ge* 

 hörig ausüben unb bei balbigem Jperbjle nid)t xetfen. 



Unter ben Dielen (Borten biefeö @emufe$ ftnb $u empfeh- 

 Jen: 2Öeige unb bunte (5cb wertbobue, St. ©oar^SSobne (rbei* 

 nifebe 3»äerbot)ne) r weigfcbalige ^n'njeßbo^ne, weige 28acbö* 

 Scbwertbofjne* 



£)te weige unb bunte geuerbobne ifr nicht $u ttergeflfen, 

 ba foldje am wenigften jdrtlicb ift, im grut)jal)r balb unb im 

 Jnerbfl; fpdt nod; reichlich tragt unb biegriic^te, tt>enn fie Hein 

 t)eruntergett)an werben, auch einen fehr guten ©efehmaef i)aben. 



£)ie 23ufd>* ober @rup*33ohtte. . 



£)tefe m'ebn'g bfeibenbe Sobnenart nimmt mit einem we* 

 niger günjligen ©tanborte uorlieb, alö bic Stangenbohne* 

 Slnfangö 9D?at werben bie Saamen auf ein 4' breitet fdeet 

 6" weit t)on einanber in 4 Reiben gelegt, angebrütft unb 

 hierauf bie ©rdben $uge$ogem ^tact^bem ftcf) bie aufgegangen 

 nen Jansen mebr auögebilbet traben, werben bie S3eete be* 

 haeft unb bie ^fKan^en angehäufelt» Sobalb baö Slnbdufeln 

 gefcbei^en, unb bie *Pflan$en geborig wad;fcn, werben fte mit 

 9?e{fHgdfict>n befteeft, weld)e fte ttor heftigem JZÖinbe fcbüfcen. 

 Sind; bei biefer S3obncnart ift e$ am bellen, bie erften Sd;oten 

 für bie Saamencrnbte bdngen $u faffen. 



2ÖÜI man reebt frühzeitig im greien Swergbofjnen sieben, 

 fo ift eö gut, wenn man ftd) gewöhnliche glogbielen $u einer 

 Spinne gufammenfugen lagt unb an 5lbenben, wo 9iad;tfr6fte 

 $u befürchten, bie aufgegangenen Sßofmen bamit $ubecft. 



i)ie tragbaren unb woblfchmecfenbften Sorten ftnb : bie 

 Bwergfchwertbohne, bunte 3ucfer* ober Specfbobne, Rimbert 

 für @ine, weigfcbalige 23utterbot)ne, fct)waqe unb bunte 2fmert* 

 fanifche, le^te beibe fehr früh* 



£>te <£rbfe» 

 Pisum sativum» 



Sföan n)eift gemeiniglich bie <£rbfen in 3ucfererbfen unb 

 £dufelerbfen ein, von welcher jebe 2lbtt)etlung fehr tterfchtebene 

 ©orten hat. 



£)ie Kultur bleibt jid) bei Wen gleich» Sie @rbfe barf, 

 um gehörig tragbar $u fein, auf feinem frifd) gebüngten Robert 

 gebaut werben, inbem bie Wanden bafefb^t jlarf unb frdftig 

 werben, jebod) wenig 25lütben anfefcen. 21m bellen ftnb gur 

 <£rbfensucbt Sdnbereien geeignet, welche im vorigen 3at)r Sur* 



