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Beaudjampö Butterbirn. Grtne faft Heine gelbe am 

 22. £>ctober reife Birne oon fußem, jwar etivaö wdjfengen, 

 aber fefjr flarf muSfateHernfcen ©efdjmaef. 



21 r a b e l f a. @leid;t ber 9CRanbelbirn oon Jprn. Born* 

 nutller, wie fte aud; jpr. gromm unb kernte fcier befigen; aud) 

 ber @efd;macf festen bannt uberein$uftimmen nnb ebenfo traf 

 bie ^eifgett jufanunen.— £>ie 9D?anoelbirn, welche ta) »on £iel 

 wie fcon Sinthern nbereinftimmeno fjabe nnb bie erleid) mit ber engl, 

 ©ommerbutterbirn ift, fd;mecft tnel feftltdjer, fommt aber nia)t 

 wie bie Arabella in treefnem Boben fort, £er Baum ber 2lra* 

 bella treibt and) überhaupt nnr fdjwad;. ©onft fmben betbe 

 grnd)te allerbingS 2lefmlid)feit, bie Arabella ift aber fleiner. Di 



20 a 1 1 £ e r (Scott, ©rungelb mit wenig 9foft nnb an 

 einem £f;eile ber grua)t feine braungelbe fünfte, ©eftalt faß 

 eiförmig nnb $iemh'd) groß. ©d;eiut eine gute Butterbirne 51t 

 fein, bod? feljlt barnber baö genaue Urteil, ba bie Birne be* 

 reitö fel;r weia) geworben war. 



Sftouf feiet ©t. 93 in cent. ©timmt, wenn aua) £ru. 

 BornmullcrS ©orte in ber gorm etwas fa)mdd)tiger ift, bca) 

 jcbenfallö bamit, and) mit ber SSwcent, wie fie jpr. 9tegierung£* 

 btrector £ellmann jner beftfer, übereilt. Die cigent^ümlidje pi* 

 fante ©dure war an fdmmtlid)en grüßten nta)t gu erfennen. 

 j)r. $romm £ief. befifct and; eine 3Sincent, bie metw biefbaudug, 

 faft bergamottformig nnb um bie Blume f>erum glcidjfam ge* 

 faltet if*, (wie fold/e übrigens in früherer 3eit, wal;rfd;einlicl; 

 i>on £)iet abftammeub, £n\ @ger$ ju Serufafem abgebübet f>at 

 unb ftc foK üon Dittria) flammen), £e$tere ift aber l;iemad; 

 bnra) tt>re gorm fowobl, wie bnra) ibre $Keif$ctt (fte war ben 

 6. Dctober fdjon innen teig, wd&renb fte naa) £ittria)$ Jpanb* 

 bua) erft 90?ttte ober Grube 9?eoemberS reifen foll) oon ben 

 obigen tterf du'eben. £>ie 001t jprn. Dberbiecf war am 27. Der., 

 bie oon £rm Bornmüller ju Anfang be$ Sftooember unb bte 

 beS £rn. DSegierungSbirectorS £ellmann am 10. 9iot>br. reif. 

 £r. Dberbiecf fd)eint übrigens fdmmtlidje grüa)te etwas früher 

 als wir ab$unef)men. 



B f e ' $ g l a f d; e n b t r n. „(gtmaS fpdt gebroa)en, wirb 

 »teKctd?t nia)t fo fd?me(genb, wie gewobnlta).'' 2Öir ftnben mit 

 Jprn. Dbeibiecf (^)robebdume *Pag. 79) ebenfattö feineu Untere 

 fa)ieb ^wifd?en biefer Birne, ber ©aliöburi) unb ^rin^effin Wla* 

 xxawa, unb glaubten aua), bie t)on #rn. Dr. Siegel ^tgfeia) oor* 

 liegenbe Slleranber, fowie bie oon Jprn. Donauer gefenbete 

 lebaffe werbe biefelbe ©orte fein, obgfeia) fie faft noa> einmal 

 fo groß unb etwas fpdter ^eitig war. Spv. Dberbiecf entgegnet 



