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berg (festere in gtanfreicfy) «od; beigelegt wirb. 2116 Jtronprinj 

 gcrbiitaitb femtt mau bte £arbe»po«t beut 5übum «ad; t« 

 Telgte« m'djt« 



20 « v $ c r. kleines läugltd)e$ 33mtd;en, blaggelb nu't oratio 

 gerotben ober earmtnrotfyen SBacfen, »erbecft bttrd; D?oft. ©e* 

 fd;macf ber a«t 12« 9io»br. gereifte« Vinte red;t gut, neben 

 vtcl ©lipt^fctt gwar eine feine etwaö fjerbe (Säure, allein bieö 

 mad;t beu @cfd;macf angenehm ««b pifant. 9utd; £rn. Dr. 

 bieget tft biefe (Sorte ütbejfe« gerabe nid>t 5« empfehle«. 



20 i « t e r b e cl) a « t ö b t r « , rote bte itnfrige ««b ebenfo 

 grün, wäbrenb wir fie im Dcteber »on £rn. £o«q«et auf et* 

 «er gefeiltsten £age fafl »olltg gelb ««b ret'f erhalten babe«. 

 £n\ Dr. bieget fd;retbt ««$ »0« il;r im 2lpril 1850: i\t bteS 

 bie allerbejtc ©ütterbirn. Sir fpetfe« fte jel?t täglid;, fie fyat 

 lwl;e$ 9)arf«m, weift «td;t ober «itr wenig. — 2htd; wir fdw* 

 Isen tiefe (Sorte reebt feljr wnb fie tflt reetyt tragbar, (eiber fatt* 

 leu unS aber — »telletd;t in golge ber «nfd;tcfltd;cit ^ufbepap 

 ritng (int Detter) — wäbvenb bc$ ®i«tcr£, bis tl;re Sättigung 

 eintritt, eine SDtcngc »on ifyxcn grüd;ten. %\n SUbnm ber 

 mologie tft biefelbe Vinte unter bei« 9t amen Vergantete bc 

 spetttecote abgebtlbet «»b Vtoort fagt von t'f)r, baß fie and; gc* 

 «a«»t werbe Bergamote crassane d'hiver, Canning Doyenne 

 de printemps, Doyenne d'hiver, Philippe d'hiver, Poire anglaise, 

 Seignenr d'hiver, trrtl;«mlid; «od; Bergamote de Payues «nb 

 Pastorale. Vi»ort flagt bantber, mont roir fycv etgeutltd; feine 

 Urfadje l;aben, ba£ fte md;t immer t'bre @ute erlange* (Sie 

 mitflfe am (Spalier, «id;t aber al$ ^)öramibc erlogen werben, 

 fonft fprättgeu bie gritdjte anf tt«b befameu gierten «nb waren 

 «berljaupt oljne SÖertb. ^ie ^etfc beginne tnt £ecember, »er* 

 längere ftd) aber oft bti dllai mrb 3nn> — @tne in bemfelbe« 

 Serfe befebriebeue nnb abgebilbete Doyenne d'Alencon (wcld;c 

 and) Doyenne marbre, Doyenne d'hiver nouveau, Doyenne 

 d'hiver d'Alencon beißt) ftel;t ber »orln'n genannten fe(;r tyntid), 

 t(l aber Heiner »«b me^r gelb nnb fa)6« grün «itb braun ge* 

 tufd;t, fte erinnere tnt ($5efd;macf an bte 2Ötnrerbed;ant6btnt, fei 

 red;t gut, reife aber früher, meijreitS im X)ecember nnb Sanitär. 

 Suicg wegett @ef««bl;ejt beö SÖaumö, ber eine fd;one ^i;ranttbc 

 btlbe, nnb wegen grndjtbarfett wirb biefe Slfeitgo« fe^r gelobt. 



^BoHweiler Vittterbtr« „tft ausrotte«, wirb 

 felten e fd;mefjenb." gaft wie bte Siegels SÖtttterbntterbir« «ttb 

 fo grittt, wie wir (entere $citl)er bauten, aber ber (Stiet tft I&it* 

 ger «ttb btefer «nb fie war btö nun Suitritt bcö «ffitnterö fd;on 

 geweift, ttad; beu feinen galten auf ber gr«d;t $« fd;liege«. 



