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©üßHrfdjen tjat man ©orten mit weidjem gleifdje, 

 bt'e e t gen t Ii d;en ©üßHrfctyen, unb anbere mit feiern 

 brühigen gleifdje, $norpelfirf d;en genannt $on bei* 

 ben werben nad) ber garbe ber grucfyt unb tyreS ©afte$ 

 fd)war$e (ober rotbraune), bnnte (gelb mit nte|r 

 ober weniger Dfiotr)) nnb gelbe (otyne rotfje ^Ib^etcr)* 

 nnng) nnterf dn'eben. £)ie ©uß meid? fein (Tnb entweber 

 bnnfelrotb ober lidjtrott), im leiteten galle Reißen (te 

 @la6firfd)en unb ebenfo unterfct)et'bet man »on ben eigene 

 liefen 2Öeid; fein bie tyellrotbeu unb nennt jte wegen tyreä 

 oft etwaS bitterlichen @efcr)macfeS 2lmarellem ©ie (tnb ben 

 @la3firfcr)en gan$ äfmlict), meldte lederen aber burd; größere 

 ©üße unb öermeflrten 2Öo^lgefcl)macf , wie überhaupt bie ©uß* 

 wetctyfeln oor ben 28eid)feln, bie oft febr fauer fd)mecfen, jtety 

 au^eidjuem X)ie ©ußweicbfeln unb ©la6ftrfa)en jmb bie bejten 

 unb beliebteren unter allen $irfd;en* £eiber ift aber mit weni* 

 gen £lugnal;men ityre £ragbarfet't wegen (£mpftnbltd?fett ber 

 Säume gegen falte ©inter unb ©pätfrojle bei ung fe^r gering; 

 aud) werben bie 23äume au$ biefem ©runbe nid)t alt» — 3m 

 golgenben wollen wir nun einige ber beften unb 

 tragbarften ©orten aufzählen, gür beren @tnr&etlung 

 unb Benennung follte ba£ Öbt'ge einigermaßen bt'e ^rfldrung 

 fein unb glauben wir bt'e D^etfeett ^mtweglaffen $u bürfen,, ba 

 bie metjten ©orten üon 50?itte Sunt an burd) ben 3nli binburd; 

 zeitigen, waS jid; aber oft, je nacr) ber Witterung auf einen 

 balben unb ganzen 9ttonat » erf d)iebt 



a) J)ergHrfd)en unb Mnovptlt irf djen. 



Dd)fenber,^trfcr)e (fd;war$e jpergfirfd?e> 

 ©roße gldn^enbe febwar^e £er$firfcr)e, 

 $rugerg febwar^e Jper$firfd)e. 

 ©roße fd)war$e Änorpelfirfcbe, 

 ©cbwar^e ©panifd)e $norpelftrfd;e. 

 spurpurrot^e $norpelfirfcbe, 

 glamentiner (bunte Jpcrgftrfdt)e)* 

 £ucienftrfcr)e (be$gl/). 

 £auermann (bunte Änorpelfirfdje). 

 ©ottorper (be£gl,), 

 SSüttnerS gelbe Änorpelfirfdjc. 

 £6niffen$ „ „ 



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