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fdjlagen big an bie (Sptfce mit (Bant ober mit (ixte bebeefen, 

 wobura) foldjer im Detter gebietet wirb. 



£ne befte 2lrt ift ber engltfdjc weiße unb violette (Stau* 

 benfellerte. 



3ur (£r$iefntng von (Sellerie* (Samen überwintert man 

 einige ber fcfjönften nnb beften Knollen im Heller, pflanzt 

 fte im grüf)ja?)r 2' von einanber nnb fd?neit>et bie im Stugujr 

 reifenben (Stengel ab, wie bei ber 9>eterftlte. 



6) 3er 31TcerretttQ. 



55et ber 5!^eerretttgjnd)t f)at man befonber$ baranf $tt 

 fefyen, baß man fdjöne flarfe (Se^linge erhalt. 3n biefem 

 25efmfe werben, wenn ba$ ?anb im tfhäx% rigolt wirb, bte 

 ftdrfjten 9iebenwur$eln gewallt, in guß lange (Stitcfe nnb 

 fo geseilt, baß ba£ obere (£nbe (wri^ontal, ba$ untere aber 

 in 9?ef)fußfd;mtt gefcfynitten wirb, nm bei ber Auslegung bie 

 9?ic^tnng ber ^flanjc su erfennen; tiefe (Stüde werben biä 

 $nm ^flan^en etngefcfylagem 



(£nbe 9ttdr$ ober 2lnfang3 2l»rtl wirb ein (am beften 

 im vorigen 3abre) rigoltet (Stücf ?anb, welcf>e$ mit gnt 

 verrottetem Wift gebilligt ijt, in 3y 2 ' breite S5eete nnb fo 

 geseilt, baß anf ein SBeet bret [Hetzen V2' t)on ber ,fante 

 $u fielen fommen, wdfyrenb bte *pfabe IV2' breit fein fonnen. 

 £)te Linien werben nun in l 1 ^' — 2' breiten SwifdKnrdn* 

 men marftrt nnb nnn $ur Auspflanzung geformten. Die 

 (Se^linge werben mit einem wollenen ?appen oon allen 9ie~* 

 benwnrjeln entblößt, boa) fo, baß am untern unb obern 

 Qhtbe, bie $ur 2Öur$el* unb 23ldtterbtlbung baran beftnbttcf;en 

 Sargen unb 2Öur^eld?en gefront werben* Jpterauf pflanzt 

 man fTe mit einem 1V 2 ' langen q)flan^olse fo in bte be* 

 ftimmten fünfte, baß ba$ untere (£nbe 72' tiefer al$ ba$ 

 obere, welcfye$ 1' unter ber Oberfläche ftel)t, gu liegen fommt, 

 gießt ifm, wenn er troefen i\t, an unb briteft 2lUeS feft* 



(£nbe 2!ttai werben bte (Stangen btö $u % tf)rer ?dnge 

 oon ber @rbe entblößt unb befmtfam aufgebogen, fo baß mit 

 einem £ud)e, am bejten einem wollenen Wappen, bte einzelnen* 

 2Öür$eld)en, welche ficf> an ber Glitte unb am obern (£nbe 

 ber (Stangen btlben, abgerieben werben fonnen, um bamtt 

 einer bie (Stange fc^wdc^enben SSerdjtelung vorzubeugen. 



