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Der Majoran, ber X^mian, ber©afbet, fmbycren* 

 ntrenbe ©taubeupflan$en, »on benen aber bie erjtere unferc 

 2Ötnter md)t auSfydlt unb be$Imlb jebeS Satyr au$ ©amen, 

 ben man im SUiiflbeete autf&tt, frifcty angezogen wirb» Die 

 jungen «Pflanzen werben anf möglich fonntge SBeete au$* 

 gepflanzt Den ©amen fann man nnr au$ überwinterten 

 jwetjd^rtgen «Pflanzen stehen nnb tfmt man be$fmlb wotyf, 

 tbn anö ©amenfmnblungen ankaufen. Der ©ebrand? be$ 

 9flajoran$ aU 3ufa£ $u 23fütyen nnb ©emüfen nnb $u ben 

 Surften, weStyalb er and? 2Öur|tfraut tyeißt, tjt befannt 



Der Zfyqmian nnb ebenfo ber ©albei, »on welchen 

 betben *Pflan$en e$ Abarten mit gefdjdcften nnb mit breiteren 

 ^Blättern giebt, nnter welken aber ber ©roßbldtterige ©albet, 

 alö eine anbere r>tel größere ^fHanje »on weniger gntem unb 

 frembartigem ©erud) wenig (£mpfef)htng »erbient, fonnen 

 juerft au$ ©amen, ben man fogfeict) in'ä greie fden fann, 

 angezogen werben* ©pdter lafien ffd) bie ftdrfer geworbenen 

 ^flan^en burdj Stellung »ernteten, $u welchem (Snbe bie 

 (Srbe einige 3^it »ortyer etwas nm fte an$utydufeln t(l. Die 

 ©tauben muffen otynebieä alle 3 3af>re fortgelegt werben, 

 inbem bie $u alt geworbenen *Pflan$en wenig frdftig warfen, 

 and) falten ©intern leid?t unterliegen. — 23eibe *Pflanjen 

 bienen $ur2Ötir$e an SBrutyen unb©peifen; ber ©albet leitet 

 and? als £f)ee gegen ©d;wetß unb als ©urgelwafier gute 

 Diente. 



lleöerficOt fißer Öte Bauer ber Ketmftüjtgftett Öer 

 #emüfefamen. 



Söotynen 5—6 3atyre, 3ncfererbfe 2 Satyre, 



Äotylarten 4—6 3atyre, 

 Majoran 2 3atyre, 

 9)orr£e 3—4 Satyre, 

 fettige 4—7 3atyre, 

 ©alat 4 Satyre, 

 gelbfalat 1 Satyr, 

 ©etterie 2 Satyre, 

 ©pinat 3 Satyre, 



©urfen 6—8 Satyre, 

 OEotyren 4—5 Satyre, 

 ^eterftlie 2 3atyre, 

 SftabieSctyen 4—8 3atyre, 1 ' 

 Sflottye Dauben 3—4 3atyre, 

 (£nbtöien 4—6 Satyre, 

 ©corjonere 3 Satyre, 

 ©pargel 2 Sajre, 



3wiebel 3 



— 4 Satyre- 



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